Makale detayı · 2019 · article
Caffeic acid grafted chitosan as a novel dual-functional stabilizer for food-grade emulsions and additive antioxidant property
Dergi
Food Hydrocolloids
ISSN0268-005X
YÖKSİS
OpenAlex
Üst %10
Yıl2019
Atıf120OpenAlex
Atıf111Semantic Scholar · 1 etkili
Yüzdelik%98,1
FWCI8,741,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıFood Hydrocolloids
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Hydrocolloids
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
120atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 1 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).