Karadeniz Kıyılarında Avlanan Dil Balığı (Pegusa lascaris)’nın Besin Bileşiminin ve Bazı Biyolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

Turkish

Bu araştırmada Karadeniz kıyılarında hedef dışı tür olarak avlanan dil balığı (Pegusa lascaaris)’nın besin kompozisyonu ve bazı biyolojik özellikleri belirlenmiştir. Araştırma 01 Ekim 2019 ve 30 Eylül 2020 tarihleri arasında Sinop ili kıyılarında yürütülmüştür. Dil balıkları bölgede uzatma ağları ve algarna ile avcılık yapan balıkçı gemilerinden elde edilmiştir. Yakalanan dil balıklarının ortalama boyları 15.07±0.006 cm ve ortalama ağırlıklıları 31.47±0.521 g olarak tespit edilmiştir. Dil balığının boy ağırlık ilişkisi W=0.0056L3.1611 olarak hesaplanırken, türün büyümesinin pozitif (+) allometrik olduğu saptanmıştır. Balığın % ham protein, ham yağ, ham kül, nem, karbonhidrat ve enerji (kcal/100g) değerleri sırasıyla 16.901±0.038, 0.979±0.055, 1.287±0.027, 79.637±0.192, 1.196±4.628 ve 108.845±0.3233 olarak belirlenmiştir.