İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2025

Termiye Unuyla Zenginleştirilmiş Kandil Simidi: Geleneksel Lezzetlere Yenilikçi Bir Dokunuş

Dergi

Aydın Gastronomy

ISSN 2528-9411

YÖKSİS TR Index
Yıl
2025

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adı Aydın Gastronomy

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

  1. İKBAL ERTUĞRUL DİKEÇ MALTEPE ÜNİVERSİTESİ
  2. TUĞÇE BOĞA DEMİREL MALTEPE ÜNİVERSİTESİ
  3. KÜBRA TOPALOĞLU GÜNAN MALTEPE ÜNİVERSİTESİ
  4. SEDA ÇAKMAK KAVSARA MALTEPE ÜNİVERSİTESİ
  5. PERİHAN YOLCI ÖMEROĞLU BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
  6. Gözde BOZKURT