Makale detayı · 2024
Oxalic acid treatment delays quality loss and biochemical changes of minimally processed leeks during storage
Horticulture, Environment, and Biotechnology
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q1
JCR Q2
Atıf 2
Yüzdelik 43.6%
FWCI 0.32
- Yıl
- 2024
- ISSN
2211-3452- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Pomegranate: compositions and health benefits
Birincil konu Phytochemicals and Antioxidant Activities