Makale detayı · 2006
Suitable drying model for infrared drying of carrot
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q1
JCR Q1
Atıf 211
Üst %10
Yüzdelik 94.2%
FWCI 5.1
- Yıl
- 2006
- ISSN
0260-8774- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Food Drying and Modeling
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microbial Inactivation Methods
Birincil konu Food Drying and Modeling