Makale detayı · 2024 · article
Effect of pretreatments on drying characteristics, rehydration properties, and total energy consumption of carrot slices: comparison between thin layer mathematical modelling and artificial neural network modelling
ISSN2190-6815
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2024
Atıf12OpenAlex
Atıf12Semantic Scholar
Yüzdelik%85,0
FWCI1,911,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıBiomass Conversion and Biorefinery
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Biomass Conversion and Biorefinery
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
12atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 4 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2025 Novel Approaches for Potato Drying: Intermittent Microwave Drying with Pretreatments (Ethanol, Hot Water Blanching, and Citric Acid), Drying and Quality Properties, and Energy ConsumptionAtıf 9 · OpenAlex
- 2026 Bacterial cellulose drying: diffusion mechanisms, mathematical modeling, and artificial neural network approachesAtıf 3 · OpenAlex
- 2026 Bacterial cellulose drying: diffusion mechanisms, mathematical modeling, and artificial neural network approachesAtıf 3 · OpenAlex
- 2026 Microwave-assisted foam-mat drying of black carrot (Daucus carota L.) juice: optimization, kinetic modelling, and powder qualityAtıf 0 · OpenAlex