İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2022

Comparative biological analyses on kenger and kenger coffee as novel functional food products

Journal of Food Science and Technology

YÖKSİS OpenAlex Açık erişim · green SJR Q1 JCR Q2 Atıf 17 Yüzdelik 82.0% FWCI 1.51
Yıl
2022
ISSN
0022-1155
Tür
article

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
  • OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Konular

  • Food Chemistry and Fat Analysis
  • Coffee research and impacts
  • Ginger and Zingiberaceae research

Birincil konu Food Chemistry and Fat Analysis

Yazarlar

  1. SEVGİ GEZİCİ
  2. NAZIM ŞEKEROĞLU GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ