Ruminantlarda Rumenin Önemi

Turkish

Çalışmada ruminantların rumenlerinin bu hayvanlar için ne kadar önemli olduğunu ortaya koymak amaçlanmıştır. Ruminantlardan elde edilen süt ve et insanların beslenme kaynakları açısından oldukça önemlidir. Ruminantların ön midelerinden olan rumen ruminantlar için çok önemlidir. Fakat ruminantların doğduklarında rumenleri faaliyet gösterememektedir. Rumen içerisindeki mikroorganizmalar ile birlikte ruminantlar selüloz gibi maddeleri sindirebilirler. Rumen mikroorganizmaları tüm gıdaların sindirim faaliyetleri neticesinde ruminantların büyük ölçüde enerji ihtiyacını sağlayan Uçucu Yağ Asitlerine (UYA) dönüşürler. Ayrıca azot kaynakları da rumen mikroorganizmalarının faaliyetleri sonrasında mikrobiyel proteinlere dönüştürülmektedir. Rumen mikroorganizmaları B grubu vitaminleri de sentezleyerek ruminantların faydalanmasını sağlamaktadır. Rumen mikroorganizmaların yasayabilmeleri için rumenin içerisinin dengede kalması gerekir. Rumenin içerisinin sıcaklık, besin, pH gibi değerliliklerinin standart aralıklarda tutulmalıdır. Rasyonlarda bulunan yemlere ek olarak rasyona canlı mikroorganizmalar ve aromatik yağlar gibi katkı maddeleri eklemek rumen standartlarını sağlamaya yardımcı olur. Rumen içerisine yerleştirilen sensörlerle rumenin pH, sıcaklık gibi değerlerin anlık ölçümleri yapılabilmektedir. Böylece hayvanlar sürekli gözlem altında tutularak daha sağlıklı ve verimli yetiştirilmektedir.