Kiraz Üreticilerinin Pazarlama Sorunları (Tokat Merkez İlçe Örneği)

OpenAlex Turkish

Dünya kiraz üretimi miktarı ve ekim alanı bakımından lider sayılacak Türkiye ilinde verimde azalma olması meyvecilikte bazı sorunların olduğunun bir göstergesi olabilir. Türkiye’nin orta Karadeniz geçiş kuşağında yer Tokat ilindeki kiraz üreticilerin pazarlama yapısı, sorunları genel anlamıyla incelenmek istenmiştir. Tokat merkeze bağlı köylerinde 83 kira üreticileriyle yüz yüze görüşme yapılmıştır. Araştırma verilerine göre orta yaş (52) ve ilkokul mezunu ağırlıklı üretici portföyü ile görüşüldüğü belirlenmiştir. Kiraz üretimi babadan kalma çevrede kiraz üretimin olması gibi nedenlerden dolayı yapıldığı belirlenmiştir. Üretilen kirazın büyük kısmı şehir dışına satılmak üzere komisyonculara satıldığı gözlenmiştir. Üreticilerin kiraz pazarlama sorunlarını 5’li likert ölçeği ile ölçülmeye çalışılmıştır. Elde edilen veriler ışığında yorumlanması daha kolay olması için sınıflandırmaya gidilmiştir. Böylelikle kiraz üreticilerin pazarlama sorunlarını 6 ana başlık altında toplanabildiği faktör analizi yardımıyla anlaşılmıştır. Kiraz üreticilerin kiraz pazarlamada yaşadığı sorunlar sırasıyla şöyledir: nakit döngüsü, olumsuz koşul, birlik, beklenti, olumsuz pazar ve üretime güven.