İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2022 · article

Development of curcumin incorporated composite films based on chitin and glucan complexes extracted from Agaricus bisporus for active packaging of chicken breast meat

YÖKSİS OpenAlex Üst %10
Yıl2022
Atıf57OpenAlex
Atıf47Semantic Scholar · 1 etkili
Yüzdelik%93,5
FWCI3,431,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıInternational Journal of Biological Macromolecules
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)International Journal of Biological Macromolecules
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

57atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 7 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2024 Biodegradable active films based on Chlorella biomass and cellulose nanocrystals isolated from hemp stalk fibersAtıf 19 · OpenAlex
  2. 2025 Smart thermoplastic starch films with dual functionality: Quality preservation of tomatoes and spoilage detection in chickenAtıf 4 · OpenAlex
  3. 2024 Use of encapsulated natural extracts to extend food shelf lifeAtıf 4 · OpenAlex
  4. 2026 Antibacterial performance of cotton fabrics coated with fungal and insect-derived chitosanAtıf 0 · OpenAlex
  5. 2025 Antimicrobial activities of chitosan-based edible films produced by adding different macrofungi extracts and plants essential oilsAtıf 0 · OpenAlex
  6. 2025 Antimicrobial activities of chitosan-based edible films produced by adding different macrofungi extracts and plants essential oilsAtıf 0 · OpenAlex
  7. 2025 Effect of Chitin-Glucan Hydrogel Coating on Shelf Life of Kashar CheeseAtıf 0 · OpenAlex

Yazarlar

3
  1. ECEM KAYA 1
  2. LEYLA NESRİN KAHYAOĞLU ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ 2
  3. SERVET GÜLÜM ŞÜMNÜ ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ 3