Makale detayı · 2017
Physical and chemical characteristics of encapsulated goldenberry ( Physalis peruviana L.) juice powder
Dergi
LWT - Food Science and TechnologyISSN 0023-6438
ISSN kaydı başka bir dergiye işaret ediyor; ad YÖKSİS kaydından.
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · green
SJR Q1
JCR Q1
Atıf 106
Üst %10
Yüzdelik 97.4%
FWCI 7.96
- Yıl
- 2017
- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adı LWT - Food Science and Technology
- Katalog eşleşmesi (ISSN) LWT
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
106 atıf
OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 17 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- Effect of d-psicose substitution on gelatin based soft candies: A TD-NMR study 2019
- Foraminiferal biostratigraphy and sequence stratigraphyacross the mid Carboniferous boundary in the Central Taurides Turkey 2011
- Physical and Human Capital Complementarity and Worker Effort Level by Nutritional Level within Labor Augmenting Solow Type Model 2010
- Facilitating conceptual change in gases concepts 2009
- Physico-Chemical Changes of Composite Whey Protein Hydrogels in Simulated Gastric Fluid Conditions 2018
- The Determining Role of EU in Turkey’xxs Trade Flows: A GravityModel Approach 2008
- Understanding of Acid Base Concept by Using Conceptual Change Approach 2005
- Gummy candies production with natural sugar source: Effect of molasses types and gelatin ratios 2022
- Gummy candies production with natural sugar source: Effect of molasses types and gelatin ratios 2022
- Effect of Tannic Acid Concentration on the Physicochemical, Thermal, and Antioxidant Properties of Gelatin/Gum Arabic-Walled Microcapsules Containing Origanum onites L. Essential Oil 2021