Akademisyen

ASLI AKSOY

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ

HALİÇ ÜNİVERSİTESİ GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

Araştırma konuları OpenAlex

Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
Yan Dal Turizm

Anahtar kelimeler YÖKSİS

Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.

Makale 10

YÖKSİS10 OpenAlex0

Proje 0

Kitap 8

Bildiri 16

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 9

h-indeks 4 Türkiye yüzdelik dilimi: 54 Üniversitesinde h-indekse göre 83. / 323

i10-indeks: 1
Toplam atıf: 161
Makale başına: 17,9
FWCI: 1,72
Dünyada üst %1: 0
Dünyada üst %10: 2

En çok atıf alan makaleleri

Effects of Different Drying Methods on Drying Kinetics, Microstructure, Color, and the Rehydration Ratio of Minced Meat 2019 dünyada üst %10 140 atıf
Investigation of formation of AGEs precursors, hydroxymethylfurfural and malondialdehyde in oleogel added cakes using an in vitro simulated gastrointestinal digestive system 2024 9 atıf
Effect of Oleogel type and Spirulina enrichment on glyoxal (GO), methylglyoxal (MGO) and malondialdehyde (MDA) formation in vegan meatball analogues 2025 dünyada üst %10 5 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 4.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

Dizin çeyrekleri

Scopus (SJR) 4

Q1 2 %50,0
Q2 2 %50,0
Q3 0 %0,0
Q4 0 %0,0

WoS (JCR) 4

Q1 3 %75,0
Q2 0 %0,0
Q3 1 %25,0
Q4 0 %0,0

TR Index 4 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %102

Ort. · n 9 %70,7

Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

YÖKSİS satırı 4

WoS (JCR)

YÖKSİS satırı 4

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

10makale

Yayını olan dergiler

9 dergi

Daralt

Scopus (SJR)

Q12 Q22 Q30 Q40

WoS (JCR)

Q13 Q20 Q31 Q40

TR Index

4makale

Makale filtresi uygulandı. Filtreyi kaldır ×

Makale listesi

4 / 10 makale

← Akademisyenlere dön