MEHMET ŞİMŞEK

1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
2. Yan Dal Turizm

Anahtar kelimeler YÖKSİS

• #Gastronomi ve Mutfak Sanatları
• #Turizm İşletmeciliği
• #Turizm Pazarlaması

Makale 18 YÖKSİS 18 · OpenAlex 0 Toplam atıf 11 h-indeks 2 · OpenAlex OpenAlex kapsamı %50 eşleşen 9 / 18 Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #250 / 679 Anahtar kelime · üst %36,8 Ortak yazar 4 2 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex’te eşleşen makalelerin atıf sayıları, Crossref’ten atıf yapan yayınlar ve Stanford/Elsevier listesi. Kaynaklar ayrı gösterilir, hiçbir zaman toplanmaz.

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 9

h-indeks 2 Türkiye yüzdelik dilimi: 28 Üniversitesinde h-indekse göre 446. / 881

i10-indeks

0

Toplam atıf

11

Türkiye’de üst %69

Makale başına

1,2

FWCI

0,22

1,00 = dünya ortalaması

Dünyada üst %1

0

Dünyada üst %10

0

En çok atıf alan makaleleri

1. Change in People’s Eating Behaviour during Covid-19 2020 4 atıf
2. Mutfak Çalışanlarının İş Motivasyonu ve Hijyen Davranışı Üzerine Bir Çalışma 2020 2 atıf
3. An Investigation into the Change in Customer Complaints about Takeaway during Covid-19 2020 2 atıf

Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 2.

Atıf yapan yayınlar Crossref DOI’li 10 makaleye atıf yapan 5 yayın · 4 Türkiye adresli

• 2020 1
• 2021 3
• 2022 1

1. Seyreltilmiş Yüz Yüze Eğitim Sürecinde Öğretmenlerin Günlüklerindeki Sözel ve Sözel Olmayan Davranışlar TR Şennur DEMİR ve diğ. · Batı Anadolu Eğitim Bilimleri Dergisi · 2022
2. Sustainability in Food Services TR Hatice BAYGUT ve diğ. · Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi · 2021
3. Destinasyon İmajı ve Algılanan Riskin, Davranışsal Niyete Etkisi: Bodrum Örneği TR Uğurkan SAVAŞCI ve diğ. · GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences · 2021
4. DOI 10.1007/978-3-030-80744-3_78 2021
5. Koronavirüs (Covid-19) Salgınının Türkiye’deki Yemek Firmalarında Oluşturduğu Etkinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma TR Mehmet Akif ŞEN · Afet ve Risk Dergisi · 2020

Bu liste nereden geliyor?

Crossref’in kamuya açık Mart 2026 veri dökümündeki referans listelerinden çıkarılmıştır; dökümün %20.3’i işlenmiştir, bu yüzden liste eksik olabilir. Crossref atıfları OpenAlex atıf sayılarıyla toplanmaz ve karşılaştırılmaz; iki kaynağın kapsamı farklıdır.

Alan sıralaması

YÖKSİS makale puanına göre ana dal, yan dal ve anahtar kelime kohortlarındaki yeri; her kart o sıralama sayfasına gider.

YÖKSİS ?

• Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  Puan sırası #11.933/ 30.171 üst %39,6 Üniversitede #72/ 281

  Puan 3,6 dergi 3,6 · OA ek 0
  • Makale sırası7.482/30.171
  • Scopus sırası19.130/30.171
  • WoS sırası19.773/30.171
  • YÖKSİS18
  • Scopus0
  • WoS0
  Sıralamada gör →
• Yan dal Turizm
  Puan sırası #727/ 1.888 üst %38,5 Üniversitede #10/ 22

  Puan 3,6 dergi 3,6 · OA ek 0
  • Makale sırası502/1.888
  • Scopus sırası1.141/1.888
  • WoS sırası1.141/1.888
  • YÖKSİS18
  • Scopus0
  • WoS0
  Sıralamada gör →

Anahtar kelime sıralamaları 3

• Kel. Gastronomi ve Mutfak Sanatları
  Puan sırası #250/ 679 üst %36,8 Üniversitede #2/ 5

  Puan 3,6 dergi 3,6 · OA ek 0
  Sıralamada gör →
• Kel. Turizm İşletmeciliği
  Puan sırası #483/ 1.049 üst %46,0 Üniversitede #9/ 16

  Puan 3,6 dergi 3,6 · OA ek 0
  Sıralamada gör →
• Kel. Turizm Pazarlaması
  Puan sırası #218/ 437 üst %49,9 Üniversitede #2/ 6

  Puan 3,6 dergi 3,6 · OA ek 0
  Sıralamada gör →

Çalışmalar 18

YÖKSİS ve OpenAlex kayıtları: dizin dağılımı, yayın yapılan dergiler, daraltılabilir makale listesi ve diğer çıktı türleri.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?

TR Index 11 makale

OpenAlex atıf yüzdelik

Üst %10

Üst %100

Ort. · n 10 %45,7 050100

Diğer sayımlar

TR Index

• YÖKSİS satırı 12 makale

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

18makale

Yayını olan dergiler

14 dergi

• ISSN 2147-8775 3
• ISSN 1303-0094 2
• ISSN 1304-8392 2
• ISSN 1301-5265 1
• ISSN 1309-7423 1
• ISSN 1309-9302 1
• ISSN 2147-0618 1
• ISSN 2147-804X 1
• ISSN 2458-7680 1
• ISSN 2548-7583 1
• ISSN 2587-0890 1
• ISSN 2602-4144 1
• ISSN 2687-3737 1
• ISSN 2757-8429 1

Daralt

Scopus (SJR)

Q10 Q20 Q30 Q40

WoS (JCR)

Q10 Q20 Q30 Q40

TR Index

11makale

Makale listesi

1. 2025 Giresun un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı (UCCN) Gastronomi Teması Bağlamında Değerlendirilmesi (Evaluation of Giresun within the Context of UNESCO Creative Cities Network (UCCN) Gastronomy Theme) Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2025.1681 YÖKSİS TR Index OpenAlex 33.9%
2. 2024 The Relationship Between The Service Quality Perception and Advice Behaviour: A Research on Restaurant Customers ODÜ Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi (ODÜSOBİAD) DOI 10.48146/odusobiad.1270266 YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.1%
3. 2022 DOĞU KARADENİZ’DE BALIKÇILIK TURİZMİ OLANAKLARI ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME* Karen- Karadeniz Araştırmaları Enstitüsü Dergisi DOI 10.31765/karen.955801 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.0%
4. 2021 “Karadeniz’in Çanakkale’si” Harşit Vadisi Savunmasının Hüzün Turizmi Bağlamında İncelenmesi Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/gumus YÖKSİS TR Index
5. 2021 Yerel Yemek Tüketim Motivasyonları ile Tavsiye Davranışı Arasındaki İlişki: Mersin Örneği Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2021.846 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS TR Index OpenAlex 9.2%
6. 2021 A RESEARCH ON THE CHANGE IN THE NUTRITIONAL HABITS OF CONSUMERS BEFORE AND AFTER COVID-19 Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI 10.31795/baunsobed.792317 YÖKSİS TR Index OpenAlex 50.3%
7. 2020 “Bir Sizden Bir Bizden, Olduk Bir Kile Tuzdan” Giresun Tuz Ekim Festivalinin Kırsal Turizm Çekiciliği Kapsamında Değerlendirilmesi Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/atadergi YÖKSİS
8. 2020 TOPLU YEMEK TÜKETİCİLERİNİN YEMEĞE YÖNELİK GENEL MEMNUNİYET DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research DOI 10.32958/gastoria.702854 YÖKSİS
9. 2020 AUGMENTED PRODUCT PERCEPTION AND ATTRIBUTION THEORY IN TOURISM Journal of Tourism Leisure and Hospitality DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/toleho YÖKSİS TR Index
10. 2020 Mutfak Çalışanlarının İş Motivasyonu ve Hijyen Davranışı Üzerine Bir Çalışma Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2020.750 YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.6%
11. 2020 An Investigation into the Change in Customer Complaints about Takeaway during Covid-19 GAZİANTEP UNIVERSITY JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/jss YÖKSİS TR Index OpenAlex 75.1%
12. 2020 Yerli Turistlerin Destinasyon İmajları ile Davranışsal Niyetleri Arasındaki İlişkininİncelenmesi: Mersin Örneği Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2020.367 YÖKSİS TR Index OpenAlex 71.8%
13. 2020 Change in People’s Eating Behaviour during Covid-19 Gaziantep University Journal of Social Sciences DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/jss YÖKSİS TR Index OpenAlex 78.4%
14. 2019 Mersin’i ziyaret eden yerli turistlerin bölge algıları ile tavsiye davranışları arasındakiilişkinin incelenmesi Journal of Tourism Theory and Research DOI http://dergipark.gov.tr/jttr YÖKSİS
15. 2018 SEYAHAT ACENTESİ MÜŞTERİLERİNDE GÜVEN VE BAĞLILIK İLİŞKİSİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA Turar DOI www.turar.org YÖKSİS
16. 2016 Hizmet Personeline Güvenin Belirlenmesi İçin Yeni Bir Ölçek Önerisi İşletme ve İktisat Çalışmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/iicder YÖKSİS
17. 2016 GÜVEN OLGUSU ARAŞTIRMA OBJESİNE GÖRE DEĞİŞİR Mİ KAVRAMSAL VE OPERASYONEL SORGULAMA Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi YÖKSİS
18. 2008 turizm işletmelerinde dikey bütünleşme ve ekonomik etkileri çağ üniversitesi sosyal bilimler dergisi DOI http//cag.edu.tr YÖKSİS

Projeler 6 Tümünü gör (6) →

1. 2025 Fındıklı Pastane Ürünleri Geliştirme ve Yaygınlaştırma Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2025-05-15 – 2025-12-31
2. 2006 Mesleki eğitimde yenilik (TR/05/A/F/EX11513) Avrupa Birliği · Tamamlandı 2006-01-09 – 2006-01-29
3. 2006 MEGEP Avrupa Birliği · Tamamlandı 2006-03-07 – 2006-10-07
4. 2016 SEKTÖREL YATIRIM ALANLARINDA GENÇ İSTİHDAMIN DESTEKLENMESİ PYE II HİBE PROGRAMI İŞ AKADEMİSİ PROJESİ AB, Proje No: TRH1.2.PYEIS/P-03/384 Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2016-07-01 – 2017-07-01
5. 2009 ELELE İŞ Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Tamamlandı 2009-02-02 – 2009-06-30

Kitaplar 16 Tümünü gör (16) →

1. 2026 Exploring The Intersection of Gastronomy and Tourism Peterlang ISBN 978-3-631-94051-8 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
2. 2024 Hikayeleriyle ANADOLU'NUN ANNEANNE YEMEKLERİ NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK ISBN 978-625-371-634-9 Bilimsel Kitap
3. 2024 SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT (GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ) DETAY YAYINCILIK ISBN 978-605-254-809-7 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
4. 2023 TURİZM ALANINDA ÇOK YÖNLÜ ARAŞTIRMALAR Özgür Yayınları ISBN 978-975-447-583-8 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap
5. 2023 TURİZMDE GÜNCEL GELİŞMELER Eğitim Yayınevi ISBN 978-625-6552-05-0 Kitap Bölümü · Bilimsel Kitap

Bildiriler 13 Tümünü gör (13) →

1. 2018 Mersin’i Ziyaret Eden Yerli Turistlerin Bölge Algıları İle Tavsiye Davranışları Arasındaki İlişkinin İncelenmesi The Second International Congress on Future of Tourism FUTOURISM 2018
2. — Doğadan Toplanan Yenilebilir Mantarların Eko-Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi INGANT 21 II. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi
3. 2020 Doğadan Toplanan yenilebilir Bitkilerin Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi I. International Aşçı dede Ateşbaz-ı Veli Symposium
4. 2022 GİRESUN’DA APİTURİZM OLANAKLARI ÜZERİNE BİR İNCELEME AVRASYA 6th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES
5. 2023 DOĞU KARADENİZ BÖLGESİ’NİN MİKOTURİZM POTANSİYELİ ÜZERİNE BİR İNCELEME 4TH INTERNATIONAL BLACK SEA MODERN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS June 6-7, 2023 / Rize, Turkiye

← Akademisyenlere dön

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar

4

akaturk profili olan

3

Ulusal kurum

2

Ortak yazarlı eser

%61

Ortak çalıştığı akademisyenler 3

1. MŞ MEHMET AKİF ŞEN Doçent · Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 5
2. GK GÖKNİL NUR KOÇAK Profesör · Mersin Üniversitesi 3
3. MÖ MURAT ÖZDAMAR Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Mersin Üniversitesi 3

Ulusal işbirliği 2 kurum

1. Mersin Üniversitesi 6 eser · 2 akademisyen
2. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 1

Elif ÖDEMİŞ

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.