- Q1 2
- Q2 6
- Q3 1
- Q4 1
Akademisyen
ŞAKİR SELÇUK SEÇİLMİŞ
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ NACİ TOPÇUOĞLU MESLEK YÜKSEKOKULU GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Makale
11
YÖKSİS · 11
OpenAlex · 0
Proje
2
Kitap
2
Bildiri
8
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #10.184/ 26.940 üst %37,8Puan 8,2 dergi 8,2 · OA ek 0
- Makale sırası11.266/26.940
- Scopus sırası8.807/26.940
- WoS sırası9.163/26.940
- YÖKSİS11
- Scopus10
- WoS9
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #845/ 1.559 üst %54,2Puan 8,2 dergi 8,2 · OA ek 0
- Makale sırası926/1.559
- Scopus sırası753/1.559
- WoS sırası760/1.559
- YÖKSİS11
- Scopus10
- WoS9
-
Kel. Bitkisel Yağ TeknolojisiPuan sırası #53/ 84 üst %63,1Puan 8,2 dergi 8,2 · OA ek 0
- Makale sırası56/84
- Scopus sırası49/84
- WoS sırası50/84
- YÖKSİS11
- Scopus10
- WoS9
-
Kel. Gıda KimyasıPuan sırası #249/ 409 üst %60,9Puan 8,2 dergi 8,2 · OA ek 0
- Makale sırası267/409
- Scopus sırası218/409
- WoS sırası225/409
- YÖKSİS11
- Scopus10
- WoS9
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #398/ 682 üst %58,4Puan 8,2 dergi 8,2 · OA ek 0
- Makale sırası440/682
- Scopus sırası364/682
- WoS sırası361/682
- YÖKSİS11
- Scopus10
- WoS9
Dizin çeyrekleri
?- Q1 3
- Q2 2
- Q3 3
- Q4 1
2 makale
- Üst %1 0
- Üst %10 0
- Ort. 53.4%
- n 10
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 10
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 9
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
10 dergi
Makale listesi
- 2026 Mitigation of polycyclic aromatic hydrocarbons during olive pomace oil refining: comparative evaluation of CaO and chitosan-based adsorbents YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 88.8%
- 2025 Comparison of Functional and Nutritional Properties of Potato Peel Waste as Alternative for Potato Flour YÖKSİS SJR Q2 JCR Q1 OpenAlex 85.5%
- 2025 Influence of waste potato peel flour on functional, physicochemical, textural and sensory attributes of cookies YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 32.8%
- 2025 Evaluation of quality parameters in liquid grape pekmez (Molasses) from different brands available in the market YÖKSİS TR Index
- 2024 Valorization of Waste Seashells as Bio-Adsorbent for Sunflower Oil Bleaching YÖKSİS SJR Q2 JCR Q2 OpenAlex 62.4%
- 2024 Valorization of Waste Seashells for Neutralization of Sunflower Oil YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 66.1%
- 2022 Microwave-assisted Bleaching of Olive Pomace Oil: The Optimization of Bleaching Parameters and a Comparison with Conventionally Bleached Oil YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 34.5%
- 2021 A novel bleaching approach: Microwave assisted sunflower oil bleaching and optimization YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 58.0%
- 2021 A comparative study on performance of industrial and microwave techniques for sunflower oil bleaching process YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 87.0%
- 2020 Yağ Rafinasyonu Sırasında İnsan Beslenmesinde Önemli Fonksiyonel Bileşenlerde Değişimler ve Zararlı Rafinasyon Bileşenlerinin Oluşumu YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 7.7%
- 2015 Processing of a novel powdered herbal coffee Pistacia Terebinthus L Fruits Coffee and its sensorial properties YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 11.5%