Akademisyen
TUBA PEHLİVAN
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ İSLAHİYE MESLEK YÜKSEKOKULU BİTKİSEL VE HAYVANSAL ÜRETİM BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 13
- Proje 0
- Kitap 10
- Bildiri 17
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
1
Q2
1
Q3
0
Q4
1
WoS (JCR)
Q1
1
Q2
0
Q3
0
Q4
0
TR Index
8
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
1
Üst %10 makale
1
Ort. yüzdelik
59.5%
Üst %1 payı
11.1%
Üst %10 payı
11.1%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2024 Using Household Fruit and Vegetable Waste in Recipes to Reduce Kitchen Food Waste and their Nutritional and Functional Values YÖKSİS TR Index SJR Q4 OpenAlex 59.3%
- 2023 Some Important Edible Wild Plants of Türkiye and Their Use in Culinary YÖKSİS TR Index OpenAlex 58.7%
- 2023 İslamiyet’te Beslenme Kültürü ve Kişilik Yapısına Etkisi YÖKSİS TR Index OpenAlex 49.7%
- 2023 Kestane Balının Gastronomideki Önemi ve Antioksidan Potansiyeli YÖKSİS TR Index OpenAlex 68.5%
- 2023 Ecogastronomic Evaluation Opportunities of Amanos Mountains and Its Surroundings YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.8%
- 2023 Comparison Study on Honey in the Islamic Nutrition Culture; The Status of Prophet Muhammad's (Pbuh) and Avicenna's Applications According to Current Scientific Studies YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.0%
- 2022 Wild Edible Plants of Mersin (Turkey) and Their Gastronomic Usage Types YÖKSİS TR Index OpenAlex 45.7%
- 2022 COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN DENEYİMİNİN MEMNUNİYET VE DAVRANIŞSAL NİYET ÜZERİNE ETKİSİ: ADANA LEZZET FESTİVALİ ÖRNEĞİ YÖKSİS
- 2019 GAZİANTEP İLİNDE KIŞLIK HAZIRLIKLAR ve KURUTMALIKLAR YÖKSİS
- 2018 Antioxidant activities of some monofloral honey types produced across Turkey YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.4%
- 2016 Türkiye de üretilen Keçiboynuzu Kekik ve Sütleğen Ballarinin Kimyasal Özellikleri YÖKSİS TR Index
- 2015 Determination of Heavy Metals Contents of Some Monofloral Honey Produced in Turkey YÖKSİS SJR Q2 OpenAlex 82.6%
- 2012 Doğal Bir Ürün Propolis Yapısı Ve Kullanım Alanları YÖKSİS