Akademisyen
ZÜHAL AKSAKALLI BAYRAKTAR
Doktor Öğretim Üyesi
Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 6
h-indeks
1
Türkiye yüzdelik dilimi: 8
Üniversitesinde h-indekse göre 1.618. / 2.074
- i10-indeks
- 1
- Toplam atıf
- 13 Türkiye’de üst %67
- Makale başına
- 2,2
- FWCI
- 0,34 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
Nasıl hesaplanır?
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 1.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıPuan sırası #12.383/ 30.171 üst %41,0 Üniversitede #202/ 409Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
- Makale sırası14.047/30.171
- Scopus sırası8.271/30.171
- WoS sırası8.910/30.171
- YÖKSİS9
- Scopus2
- WoS2
-
Yan dal TurizmPuan sırası #748/ 1.888 üst %39,6 Üniversitede #10/ 19Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
- Makale sırası847/1.888
- Scopus sırası469/1.888
- WoS sırası459/1.888
- YÖKSİS9
- Scopus2
- WoS2
Anahtar kelime sıralamaları 3
-
Kel. Gastronomi ve Mutfak SanatlarıPuan sırası #262/ 679 üst %38,6 Üniversitede #3/ 3Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
-
Kel. Sürdürülebilir TurizmPuan sırası #275/ 547 üst %50,3 Üniversitede #4/ 7Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
-
Kel. Turizm PazarlamasıPuan sırası #222/ 437 üst %50,8 Üniversitede #3/ 4Puan 3,4 dergi 3,4 · OA ek 0
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 8
- akaturk profili olan
- 8
- Ulusal kurum
- 2
- Ortak yazarlı eser
- %89
Ortak çalıştığı akademisyenler 8
- GÖKALP NURİ SELÇUK Profesör · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 3
- YUSUF BAYRAKTAR Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 3
- EMRE AKOĞUL Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 2
- CEM IŞIK Profesör · Anadolu Üniversitesi 1
- GÜLİZAR CENGİZ Doçent · Kastamonu Üniversitesi 1
- SAMURAY HAKAN BULUT Araştırma Görevlisi · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
- SERHAN ORAL Doktor Öğretim Üyesi · Atatürk Üniversitesi aynı üniversite 1
- ÇETİN AKKUŞ Doçent · Kastamonu Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 2 kurum
Kurum içi7 ortak eser · Atatürk Üniversitesi
- Anadolu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
- Kastamonu Üniversitesi 1 eser · 2 akademisyen
Dizinler ve atıf yüzdelikleri
?Üst %10
Üst %100
Ort. · n 6
%45,8
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 2
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 2
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
8 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2026 Extending the tendency involvement experience model in street food experience YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 53.5%
- 2026 Developing a sustainable gastronomy route model: A grounded theory approach on cheese tourism YÖKSİS TR Index OpenAlex 21.1%
- 2026 Semantic Alignment and Value Co-Creation in Digital Ecosystems: An AI-Supported Network Analysis of the Gastronomy Open Ecosystem (GOe) YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.8%
- 2025 The Contexts of Gastronomic Traditions: An Examination of Ceremonial Foods and Their Role in Anatolian Cuisine Culture YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.7%
- 2023 Effect of perception of sustainability in local food experiences on healthy eating tendency: mediator and moderator effects YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 85.7%
- 2021 IMPACT OF TOURIST'S PERCEPTIONS OF CULTURAL DESTINATION COMPETITIVENESS ON FUTURE BEHAVIORAL INTENTIONS YÖKSİS OpenAlex 24.2%
- 2020 Erzurum Mutfak Kültüründe Kış Hazırlıklarının İncelenmesi YÖKSİS TR Index
- 2017 Yeni Turistik Ürün Olarak Futbol-Kamp Turizmi: Erzurum Yüksekİrtifa Kampı Örneği YÖKSİS
- 2017 NENE HATUN TARİHİ MİLLİ PARKI’NIN HÜZÜN TURİZMİ VEMABETLEŞME YÖNÜNDEN DEĞERLENDİRİLMESİ YÖKSİS