Akademisyen
PINAR ŞENEL
DOÇENT
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 18
- Proje 0
- Kitap 15
- Bildiri 10
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
1
Q2
1
Q3
0
Q4
1
WoS (JCR)
Q1
1
Q2
0
Q3
1
Q4
0
TR Index
14
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
1
Ort. yüzdelik
38.3%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
7.7%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 Suggested Attributes of Brand-New Fast Casual 2.0 Restaurants Through Conjoint Analysis YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex 1.5%
- 2026 YEMEK VE GÜÇ İLİŞKİSİ: AÇLIK OYUNLARI SİNEMA FİLMİ ÖRNEĞİ YÖKSİS TR Index OpenAlex 22.2%
- 2025 Examining the Effect of Life Satisfaction on Hedonic Eating YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.6%
- 2024 The relations among the dimensions of 3D-printed food: A case of Z and Y generations’ preferences YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex 62.3%
- 2024 Investigation of Psychological Resilience Effect on Emotional Eating; Hotel Employees Sample YÖKSİS SJR Q4
- 2024 Yabancı Sermayeli Gıda Şirketlerinin Gastrodiplomasi Uygulamaları; Türkiye’de Yayınlanan Gıda Reklamları Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 15.8%
- 2024 Sürdürülebilir Mutfak Kültürü: Adana’nın Unutulmaya Yüz Tutmuş Yerel Yemekleri Üzerine Bir Çalışma YÖKSİS TR Index OpenAlex 45.8%
- 2023 Investigation of restaurant preference in terms of gender role, Turkey sample YÖKSİS TR Index OpenAlex 67.1%
- 2023 21. YÜZYILDAKİ YEMEK OLGUSUNUN FÜTÜRİZM KAPSAMINDA KAVRAMSAL OLARAK İNCELENMESİ YÖKSİS TR Index OpenAlex 21.3%
- 2023 Food Propaganda in the World Wars: A Review on Food Posters YÖKSİS TR Index
- 2022 Turist Rehberleri Rollerinin Yerel Mutfak Kültürü Bağlamında İncelenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 82.6%
- 2021 Türkiye ve İtalya’da Gastronomi Turu Düzenleyen Seyahat İşletmelerinin Tur İçeriklerinin Karşılaştırılması YÖKSİS
- 2021 ET RESTORANLARININ İÇ MEKAN ATMOSFERİ: TEMEL İLKELER YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 91.4%
- 2021 Restaurant Design in 2000 s: A Philosophical, Artistic and Socio-Cultural Analysis YÖKSİS TR Index OpenAlex 48.9%
- 2020 Concept restaurants as a restaurant type YÖKSİS TR Index
- 2019 Hand Hygiene Experiences of Gastronomy and Culinary Arts Students: The Case of Anadolu University YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.0%
- 2017 Stratejik Pazarlamada Yerelselleşme Anlayışı: Torku İşletmesi Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.7%
- 2017 Televizyonda Yayınlanan Gastronomi Konulu Gezi Programlarının Davranışsal Tatma Niyetine Etkisi YÖKSİS TR Index