Academician
OĞUZ NEBİOĞLU
DOÇENT
ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Article counts come from two sources, each shown separately: YÖKSİS (academic declarations) and OpenAlex (open scholarly catalog). Patents and artistic activities are listed under the Works tabs below.
Research topics
OpenAlexIndex quartiles
Scopus (SJR)
5 Total
- Q1 0
- Q2 0
- Q3 5
- Q4 0
Other counts
- YÖKSİS rows 5 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
5 Total
- Q1 0
- Q2 0
- Q3 4
- Q4 1
Other counts
- YÖKSİS rows 5 Q1 0 Q2 0 Q3 0 Q4 0
TR Index
15 articles
OpenAlex citation percentiles
Top 1% articles
0
Top 10% articles
1
Avg percentile
49.2%
Articles with percentile
25
OpenAlex citation percentile; covered works only (~52%).
What do these indicators mean?
- Q1–Q4: the quartile of the journal in the given index (Scopus/WoS). Q1 = top 25%, Q4 = bottom 25%.
- Top 1% / top 10%: number of works among the top 1% or 10% most-cited worldwide in the same field and year.
- Avg percentile: mean citation percentile of the works (100 = highest).
- Source: index quartiles from Scopus/WoS and TR Index flags; citation percentiles from OpenAlex.
Books
Books and book chapters recorded in YÖKSİS.
Records
- 2025 Mutfak Kapandı! Okullu Şeflerin Mutfaktan Uzaklaşma Hikayeleri
- 2023 Alanya Kadim Medeniyetler Kalesi
- 2022 Tadın Gücü: Gastronomi ve Turizm İlişkisi Üzerine Yeniden Düşünmek
- 2021 Güncel Ekonomi ve Yönetim Bilimleri Araştırmaları
- 2021 Sosyal ve Beşeri Bilimlerde Araştırma ve Değerlendirmeler (Cilt 1)
- 2020 Cases on Tour Guide Practices for Alternative Tourism
- 2020 Readings in Management
- 2020 A’dan Z’ye Gastronomi Sözlüğü
- 2017 Gastronomi Üzerine Araştırmalar