İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Akademisyen

MEHMET BURAK YILMAZ

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ (DERS VERMEKLE GÖREVLİ)

ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ GAZİPAŞA MUSTAFA RAHMİ BÜYÜKBALLI MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ

  • Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  • Yan Dal Turizm

Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.

  • Makale 1
  • Proje 0
  • Kitap 1
  • Bildiri 4
  • Patent 0
  • Sanatsal 0
Scopus (SJR) Q1 0 Q2 1 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR) Q1 0 Q2 0 Q3 1 Q4 0
TR Index 0 makale

Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.

Üst %1 makale 0
Üst %10 makale 1
Ort. yüzdelik 97.4%
Üst %1 payı 0.0%
Üst %10 payı 100.0%

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

Dizin filtreleri

Toplam 1 yayın

Scopus (SJR)
Q1 0 Q2 1 Q3 0 Q4 0
WoS (JCR)
Q1 0 Q2 0 Q3 1 Q4 0
TR Index
0 makale

Makale listesi

  1. 2020 Fortification of traditional egg pasta (erişte) with edible insects: nutritional quality, cooking properties and sensory characteristics evaluation Journal of Food Science and Technology DOI 10.1007/s13197-020-04315-7 YÖKSİS SJR Q2 JCR Q3 OpenAlex üst %10 OpenAlex 97.4%

Akademisyenlere dön