- Q1 1 %33,3
- Q2 0 %0,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 2 %66,7
Akademisyen
ERSİN ÇELEM
Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli)
Ordu Üniversitesi Ulubey Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Araştırma konuları OpenAlex
- Sensory Analysis and Statistical Methods2
- Electrospun Nanofibers in Biomedical Applications1
- Meat and Animal Product Quality1
- Bee Products Chemical Analysis1
- Nuts composition and effects1
- Agricultural and Food Sciences1
- Silk-based biomaterials and applications1
- Nanocomposite Films for Food Packaging1
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Akademik özet
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale
3
YÖKSİS3
OpenAlex0
Proje
3
Kitap
0
Bildiri
3
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 3
h-indeks
2
Türkiye yüzdelik dilimi: 29
Üniversitesinde h-indekse göre 398. / 694
- i10-indeks
- 0
- Toplam atıf
- 14 Türkiye’de üst %66
- Makale başına
- 4,7
- FWCI
- 0,78 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 0
En çok atıf alan makaleleri
- The effects of ripening on some physicochemical and microbiological characteristics of Çökelek cheeses: A market survey of fresh and skin-ripened Çökelek
- Investigation of the use of fruit pomace and glycerol in the encapsulation of Lactobacillus acidophilus (THT 030101) in pullulan-based electrospun nanofibers
- Chracteristics and optimization of Runi hiz production-a forgotten traditional turkish product
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #17.029/ 24.860 üst %68,5 Üniversitede #41/ 72Puan 2,2 dergi 2,2 · OA ek 0
- Makale sırası18.047/24.860
- Scopus sırası15.946/24.860
- WoS sırası15.733/24.860
- YÖKSİS3
- Scopus3
- WoS3
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.160/ 1.403 üst %82,7 Üniversitede #11/ 13Puan 2,2 dergi 2,2 · OA ek 0
- Makale sırası1.227/1.403
- Scopus sırası1.106/1.403
- WoS sırası1.094/1.403
- YÖKSİS3
- Scopus3
- WoS3
-
Kel. Gıda MikrobiyolojisiPuan sırası #214/ 265 üst %80,8 Üniversitede #3/ 3Puan 2,2 dergi 2,2 · OA ek 0
- Makale sırası232/265
- Scopus sırası203/265
- WoS sırası202/265
- YÖKSİS3
- Scopus3
- WoS3
-
Kel. NanoteknolojiPuan sırası #1.473/ 1.668 üst %88,3 Üniversitede #4/ 6Puan 2,2 dergi 2,2 · OA ek 0
- Makale sırası1.494/1.668
- Scopus sırası1.445/1.668
- WoS sırası1.439/1.668
- YÖKSİS3
- Scopus3
- WoS3
-
Kel. Süt ve Süt Ürünleri TeknolojisiPuan sırası #132/ 157 üst %84,1 Üniversitede #3/ 3Puan 2,2 dergi 2,2 · OA ek 0
- Makale sırası138/157
- Scopus sırası125/157
- WoS sırası126/157
- YÖKSİS3
- Scopus3
- WoS3
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 3
- akaturk profili olan
- 3
- Ulusal kurum
- 1
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 3
- ZEKAİ TARAKÇI Profesör · Ordu Üniversitesi aynı üniversite 2
- ÖMER FARUK ÇELİK Doktor Öğretim Üyesi · Ordu Üniversitesi aynı üniversite 1
- ŞERAFETTİN ÇELİK Profesör · Harran Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 1 kurum
Kurum içi2 ortak eser · Ordu Üniversitesi
- Harran Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Dizin çeyrekleri
?- Q1 1 %33,3
- Q2 0 %0,0
- Q3 2 %66,7
- Q4 0 %0,0
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 3
%67,6
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 3
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 3
Projeler
YÖKSİS’te kayıtlı araştırma ve geliştirme projeleri.
Kayıtlar
-
— Elektrospinning Tekniğiyle Farklı Gıda Sanayi Yan Ürün veya Atıklarından Üretilen Nanoliflerle Enkapsüle Edilen Probiyotiklerin Fonksiyonel Yoğurt Üretiminde Kullanımı
-
— Taze ve Deri Tulumlarda Olgunlaştırılmış Çökeleklerin Bazı Özelliklerinin Kıyaslanması
-
— Unutulan Geleneksel Bir Tat Hiz Yağı Karakteristik özellikleri ve Optimizasyonu