Akademisyen
GÜL DAMLA KILIÇ
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
ANTALYA BELEK ÜNİVERSİTESİ SANAT VE TASARIM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 25
- Proje 0
- Kitap 0
- Bildiri 17
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
1
Q2
0
Q3
2
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
1
Q2
0
Q3
0
Q4
5
TR Index
14
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
1
Üst %10 makale
1
Ort. yüzdelik
43.2%
Üst %1 payı
4.2%
Üst %10 payı
4.2%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 GASTRONOMİK KİMLİĞİN ULUSALLAŞMASI: GASTROMİLLİYETÇİLİK KAVRAMININ GASTRONOMİ DİSİPLİNİ İÇİNDEKİ KONUM YÖKSİS OpenAlex 35.9%
- 2024 Top quality hotel managers perspectives on smart technologies: an exploratory study YÖKSİS SJR Q1 JCR Q1 OpenAlex üst %1 OpenAlex 99.3%
- 2024 Şeflerin Yerel Yiyeceğe İlişkin Davranışlarının İncelenmesi (An Analysis of Chefs' Behaviors Towards Local Food) YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.8%
- 2024 Impact of Neophobia and Liminoid Tendencies on Tourists’ Food Consumption Behaviors in All-Inclusive Hotels: A Study in Antalya YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 66.1%
- 2022 RESTORANLARDA TÜKETİCİLERİN MENÜ ETİKET BİLGİLERİ KULLANIMININ SAĞLIK İNANÇ MODELİ BAĞLAMINDA İNCELENMESİ YÖKSİS TR Index OpenAlex 25.5%
- 2022 Eko Gastronomi ve Sürdürülebilir Gastronomi (Eco Gastronomy and Sustainable Gastronomy) YÖKSİS TR Index OpenAlex 58.5%
- 2022 ORGANİK YİYECEKLERİN PAZARLANMASI: BİBLİOMETRİK ANALİZ (BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF MARKETING ORGANIC FOOD) YÖKSİS TR Index OpenAlex 4.3%
- 2022 Destinasyon imajı, bütüncül imaj ve kişisel normatif inançların yeniden ziyaret etme niyeti üzerindeki etkisi: Siirt ili örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.6%
- 2021 Siirt te Yaşayan Yerel Halkın Turizm Dönük Metaforik Algısı (Analyzing the Perceptions of Local People Living in Siirt Towards \"Tourism\" Concept with the Help of Metaphors ) YÖKSİS TR Index OpenAlex 80.5%
- 2026 ANTALYA’DAKİ ESNAF LOKANTALARINDA GELENEKSEL TARİFLERİN KORUNMASI VE GASTRONOMİ TURİZMİNE YANSIMALARI YÖKSİS OpenAlex 41.8%
- 2026 Çevrimiçi Şikayetlerde Gastronomik Deneyim Unsurlarının Tematik ve Duygusal Analizi: Trendyol Yemek Örneği YÖKSİS OpenAlex 25.1%
- 2026 Gastronomide Kimlik ve Miras: Gastromilliyetçilik ve Diplomasi Bağlamında Kuramsal Bir Yaklaşım (Identity and Heritage in Gastronomy: A Theoretical Approach within the Context of Gastronationalism and Diplomacy) YÖKSİS TR Index OpenAlex 62.4%
- 2026 The Impact of Generational Differences on Food Preferences: A Study on Generation Y and Generation Z YÖKSİS TR Index OpenAlex 40.2%
- 2026 Gastronomik Kimliğin Tüketim Davranışlarındaki Yansımaları: Siirt İli Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 51.8%
- 2025 A BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF SCIENTIFIC PUBLICATIONS ON GASTRONOMY AND INNOVATION: THE PERIOD FROM 2020-2025 YÖKSİS OpenAlex 52.7%
- 2023 ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN YİYECEK TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI ÜZERİNDE BESLENME BİLGİSİNİN ETKİSİ: SİİRT ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ (THE EFFECT OF NUTRITION KNOWLEDGE ON FOOD CONSUMPTION HABITS OF UNIVERSITY STUDENTS: THE CASE OF SİİRT UNIVERSITY) YÖKSİS TR Index
- 2022 Sales Increasing Strategies Based on Menu Item Performance: Case of a Luxury Restaurant YÖKSİS JCR Q4 OpenAlex 20.9%
- 2022 Impact of Neophobia and Liminoid Tendencies on Tourists\u2019 Food Consumption Behaviors in All-Inclusive Hotels: A Study in Antalya YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4 OpenAlex 66.1%
- 2022 Sales Increasing Strategies Based on Menu Item Performance: Case of a Luxury Restaurant YÖKSİS JCR Q4 OpenAlex 20.9%
- 2022 Sales Increasing Strategies Based on Menu Item Performance: Case of a Luxury Restaurant Authors YÖKSİS JCR Q4 OpenAlex 20.9%