- Q1 4
- Q2 5
- Q3 1
- Q4 2
Akademisyen
ÜMİT ALTUNTAŞ
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Anahtar kelimeler
YÖKSİS
Makale
15
YÖKSİS · 15
OpenAlex · 0
Proje
5
Kitap
1
Bildiri
11
YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?- Ana dal Mühendislik Temel Alanı puan sırası 8.605/26.940 dergi 10 · OA ek 0,75 makale sırası 9.646/26.940 Scopus sırası 7.947/26.940 WoS sırası 8.247/26.940 YÖKSİS 15 Scopus 12 WoS 11
- Yan dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği puan sırası 738/1.559 dergi 10 · OA ek 0,75 makale sırası 818/1.559 Scopus sırası 684/1.559 WoS sırası 690/1.559 YÖKSİS 15 Scopus 12 WoS 11
- Kel. Gıda Kimyası puan sırası 209/409 dergi 10 · OA ek 0,75 makale sırası 230/409 Scopus sırası 200/409 WoS sırası 199/409 YÖKSİS 15 Scopus 12 WoS 11
- Kel. Nanoteknoloji puan sırası 1.059/1.850 dergi 10 · OA ek 0,75 makale sırası 1.061/1.850 Scopus sırası 1.035/1.850 WoS sırası 1.065/1.850 YÖKSİS 15 Scopus 12 WoS 11
- Kel. Yağ Teknolojisi puan sırası 12/17 dergi 10 · OA ek 0,75 makale sırası 12/17 Scopus sırası 10/17 WoS sırası 12/17 YÖKSİS 15 Scopus 12 WoS 11
Araştırma konuları
OpenAlex- Essential Oils and Antimicrobial Activity 2
- Phytochemicals and Antioxidant Activities 2
- Date Palm Research Studies 1
- Plant chemical constituents analysis 1
- Plant Toxicity and Pharmacological Properties 1
- Tea Polyphenols and Effects 1
- Food composition and properties 1
- Advanced Chemical Sensor Technologies 1
- Effects and risks of endocrine disrupting chemicals 1
- Botanical Research and Chemistry 1
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology 1
- Meat and Animal Product Quality 1
Dizin çeyrekleri
?- Q1 1
- Q2 6
- Q3 2
- Q4 2
0 makale
- Üst %1 0
- Üst %10 3
- Ort. 76.0%
- n 7
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 12
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 11
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
15 dergi
- 1103-0381 1
- 1300-3070 1
- 1307-9085 1
- ACS Omega 1
- Applied Sciences (Switzerland) 1
- Food Analytical Methods 1
- Food Hydrocolloids 1
- International Food Research Journal 1
- International Journal of Advanced Science and Technology (discontinued) 1
- JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society 1
- Journal of Food Measurement and Characterization 1
- Molecules 1
- Packaging Technology and Science 1
- Rivista Italiana delle Sostanze Grasse 1
- Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 1