İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

SAMİ SONAT ÖZDEMİR

Doçent

Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
Makale 23 YÖKSİS 23 · OpenAlex 0 Toplam atıf 54 h-indeks 3 · OpenAlex Q1 makale 0 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #7.318 / 30.167 Ana dal · üst %24,3 Ortak yazar 20 10 Türk kurumu
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Akademik özet YÖKSİS ve OpenAlex ayrı sayılır.
Makale 23
YÖKSİS23 OpenAlex0
Proje 3
Kitap 12
Bildiri 17

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 14 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 3 Türkiye yüzdelik dilimi: 43 Üniversitesinde h-indekse göre 508. / 1.023
i10-indeks
1
Toplam atıf
54
Türkiye’de üst %63
Makale başına
3,6
FWCI
0,45
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
1

En çok atıf alan makaleleri

  1. Turizm literatüründe kırsal turizmin bibliyometrik analizi. 2017 dünyada üst %10 37 atıf
  2. Food and Beverage Experience in Tourism in the Context of Experience Economy 2021 5 atıf
  3. Gastronomi ve Sanatta Yeni Bir Temsil: "Nature Cuite" 2021 4 atıf

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (37 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
20
akaturk profili olan
14
Ulusal kurum
10
Ortak yazarlı eser
%87

Ortak çalıştığı akademisyenler 14

  1. ERAY POLAT Doçent · Gümüşhane Üniversitesi 4
  2. DÜRİYE BOZOK Profesör · Balıkesir Üniversitesi aynı üniversite 3
  3. OSMAN GÜLDEMİR Doçent · Anadolu Üniversitesi 3
  4. AYŞE GÜLNİHAL KAHRAMAN Öğretim Görevlisi · Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 2
  5. CEYHUN UÇUK Doçent · Gaziantep Üniversitesi 2
  6. SULTAN NAZMİYE KILIÇ Doçent · Balıkesir Üniversitesi aynı üniversite 2
  7. BANU KÜLTER DEMİRGÜNEŞ Profesör · Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1
  8. CEVDET AVCIKURT Profesör · Balıkesir Üniversitesi aynı üniversite 1
  9. EBRU GÜNLÜ KÜÇÜKALTAN Profesör · Dokuz Eylül Üniversitesi 1
  10. FATMA DOĞANAY ERGEN Doçent · Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1
Tümünü göster (14)
  1. GÖKÇE YASEMİN ERSÖZ Doktor Öğretim Üyesi · Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1
  2. MERVE BULDAÇ Doçent · Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 1
  3. SELVİHAN KILIÇ ATEŞ Profesör · Balıkesir Üniversitesi aynı üniversite 1
  4. SERAP ÖZDEMİR GÜZEL Doçent · İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1

Ulusal işbirliği 10 kurum

Kurum içi6 ortak eser · Balıkesir Üniversitesi

  1. Gümüşhane Üniversitesi 4 eser · 1 akademisyen
  2. Anadolu Üniversitesi 3 eser · 1 akademisyen
  3. Gaziantep Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  4. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
  5. Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  6. Dokuz Eylül Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  7. Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  8. Kütahya Dumlupınar Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  9. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  10. İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 6

MELTEM ÖZDEMİR 2Buğra ÖzdemirBÜRHAN AYDEMİRRAMAZAN AKSOYREŞAD EMRE ÖZGÜNEŞÖMER LÜTFÜ MET

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizin çeyrekleri

?
Scopus (SJR) 2
  • Q1 0 %0,0
  • Q2 2 %100,0
  • Q3 0 %0,0
  • Q4 0 %0,0
WoS (JCR) 0
  • Q1 0 —
  • Q2 0 —
  • Q3 0 —
  • Q4 0 —
TR Index 13 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %100
Ort. · n 14 %37,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 2

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

23makale

Yayını olan dergiler

19 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q10 Q22 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q20 Q30 Q40
TR Index
13makale

Makale listesi

  1. 2026 The Effect of Using Slaked Limewater (Calcium Hydroxide) on Sensory Perception in Traditional Pumpkin Dessert Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.63556/jotags.2026.1798 YÖKSİS TR Index OpenAlex 25.7%
  2. 2026 BİR LEZZET SERGİSİ MÜMKÜN MÜ? SANATIN GELENEKSEL ALGILANMA BİÇİMLERİ VE MUTFAK SANATLARINA İLİŞKİN KAVRAMSAL BİR İNCELEME Turkish Online Journal of Design Art and Communication DOI 10.7456/tojdac.1802297 YÖKSİS TR Index OpenAlex 69.2%
  3. 2025 Mekân-Cinsiyet İlişkisinde Dişil-Eril Tasarım Yaklaşımlarının Görsel Sosyoloji Üzerinden Değerlendirilmesi: Kafe Mekânları Örneği Sanat ve Tasarım Dergisi DOI 10.18603/sanatvetasarim.1572517 YÖKSİS TR Index OpenAlex 36.6%
  4. 2023 Chef and Sommelier's Share in Michelin Star Success: The Case of Denmark Journal of Multidisciplinary Academic Tourism DOI 10.31822/jomat.2023-8-1-19 YÖKSİS TR Index OpenAlex 64.0%
  5. 2022 OLGULARIN AĞIZ TADIYLA İFADESİ: TÜRK HALK KÜLTÜRÜNDE ACI, TATLI, EKŞİ VE TUZLU Milli Folklor DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/millifolklor/issue/73321/955570 YÖKSİS TR Index SJR Q2
  6. 2022 Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler Folklor/Edebiyat DOI 10.22559/folklor.1786 YÖKSİS TR Index SJR Q2 OpenAlex 37.6%
  7. 2022 Tabak Prezantasyonunun Kötü Görünümlü Yiyeceklerin Kabulüne Etkisi: Şırdan Örneği Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2022.985 YÖKSİS TR Index OpenAlex 2.3%
  8. 2022 Is the Modern or Classical Presentation of Turkish Cuisine More Acceptable? A Study on the Visual Senses of Europeans Journal of Tourismology DOI 10.26650/jot.2022.8.2.1148129 YÖKSİS TR Index OpenAlex 63.8%
  9. 2021 Food and Beverage Experience in Tourism in the Context of Experience Economy Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) DOI https://www.joghat.org/archive/2021-vol-4-issue-2 YÖKSİS TR Index OpenAlex 66.8%
  10. 2021 Şalgam ve Kanji: Kültürlerarası Bir Ürün Olarak Fermente Siyah Havuç İçecekleri Motif Akademi Halkbilimi Dergisi DOI 10.12981/mahder.935537 YÖKSİS TR Index OpenAlex 60.2%
  11. 2021 Restoran Deneyiminden Memnuniyet Potansiyelinin Belirlenmesinde "Gülez Yöntemi" nin Kullanılmasına Yönelik Bir Model Önerisi Turk Turizm Arastirmalari Dergisi DOI 10.26677/TR1010.2021.665 YÖKSİS TR Index OpenAlex 3.4%
  12. 2021 Dışarıda Yeme Olgusuna Yeni Bir Yaklaşım Olarak "Şefi Eve Çağırma" Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI 10.21325/jotags.2021.878 YÖKSİS TR Index OpenAlex 17.1%
  13. 2021 Organik Gıda Tüketiminin İki Güdüleyicisi Olarak Korku ve Haz: Türk Tüketiciler Üzerine Bir Araştırma OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi DOI 10.26466/opus.913999 YÖKSİS OpenAlex 7.8%
  14. 2021 Gastronomi ve Sanatta Yeni Bir Temsil: "Nature Cuite" The Turkish Online Journal of Design, Art and Communication DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/tojdac YÖKSİS TR Index OpenAlex 58.7%
  15. 2019 Berlin’deki Türk Restoranlarını Ziyaret Eden Almanlar’ın Demografik Özelliklerine Göre Destinasyonu Ziyaret Etme Niyetlerinin Değerlendirilmesi Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi DOI 10.26466/opus.555643 YÖKSİS OpenAlex 4.3%
  16. 2017 Kamu Sektöründe Stratejik İnsan Kaynakları Yönetimi; Dünya’dan ve Türkiye’den Örnekler Meriç Uluslararası Sosyal ve Kültürel Araştırmalar Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/meric/issue/33171/369409 YÖKSİS
  17. 2017 Turizm Literatüründe Kırsal Turizmin Bibliyometrik Analizi International Journal Of Human Sciences DOI https://www.j-humansciences.com/ojs/index.php/IJHS/article/view/4274 YÖKSİS
  18. 2017 Assesment of the Touristic Activities Conducted by Couchsurfing Participants in Terms of Their Relevance to Slow Tourism Criteria Research on Humanities and Social Sciences DOI 10.7176/RHSS YÖKSİS
  19. 2015 Bodrum da Faaliyet Gösteren Konaklama İşletmelerince Verilen İş İlanlarındaki İşgören Niteliklerinin Analizi Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Dergisi DOI http://www.sobbiad.mu.edu.tr/index.php/asd/issue/view/62 YÖKSİS
  20. 2014 SOSYAL MEDYA KAVRAMI VE SOSYAL AĞ SİTELERİNDE YER ALAN ONLINE REKLAM UYGULAMALARININ İNCELENMESİ Electronic Journal of Vacational Colleges DOI http://www.ejovoc.org/makaleler/aralik_2014/pdf/06.pdf YÖKSİS

← Akademisyenlere dön