Akademisyen
GÜLSELİ EVLİYAOĞLU
ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
AVRASYA ÜNİVERSİTESİ UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 4
- Proje 0
- Kitap 0
- Bildiri 3
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
0
Q3
0
Q4
0
TR Index
4
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
0
Ort. yüzdelik
11.0%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
0.0%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2025 The role of orange flag application in preventing food waste in tourism enterprises YÖKSİS TR Index OpenAlex 5.8%
- 2025 The role of orange flag application in preventing food waste in tourism enterprises YÖKSİS TR Index OpenAlex 5.8%
- 2023 Kapadokya Bölgesindeki Şeflerin Füzyon Mutfak Bilgi Düzeyleri ve Kullanım Sıklıkları Üzerine Bir Araştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 21.5%
- 2026 Kuşaktan Kuşağa Marka Yönetimi: Kalkanoğlu Pilavcısı Örneği YÖKSİS TR Index