İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Akademisyen

ÇETİN KADAKAL

PROFESÖR

PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

Yayını olan dergiler

30 dergi

Makale filtresi uygulandı. Dergi filtresi: 1305-130X Filtreyi kaldır

Makale listesi

2 / 55 makale

  1. 2022 A Review: The Physical, Nutritional, Bioactive Properties and Health Benefits of Jujube Fruit Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi DOI 10.18466/cbayarfbe.913267 YÖKSİS TR Index OpenAlex 82.1%
  2. 2020 Thermal Degradation Kinetics of Ascorbic Acid and Some B-Complex Vitamins in Black Mulberry (Morus nigra) Juice Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi DOI 10.18466/cbayarfbe.698999 2 YÖKSİS kaydı YÖKSİS TR Index OpenAlex 31.9%

Akademisyenlere dön