- Q1 1 %50,0
- Q2 1 %50,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 0 %0,0
Akademisyen
GÜLİSTAN OKUTAN
Doktor Öğretim Üyesi
Siirt Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
- Ana Dal Mühendislik Temel Alanı
- Yan Dal Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Atıf etkisi
OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 7 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1- i10-indeks
- 2
- Toplam atıf
- 163 Türkiye’de üst %56
- Makale başına
- 20,4
- FWCI
- 1,07 1,00 = dünya ortalaması
- Dünyada üst %1
- 0
- Dünyada üst %10
- 1
En çok atıf alan makaleleri
- Characterization of polyphenoloxidase from medlar fruits Mespilus germanica L Rosaceae
- Hydrogen Inclusion in Modified Atmosphere Extends the Shelf Life of Chilled Rainbow Trout Fillets
- Edible Films Based on Plant and Animal Origin Proteins: Comparison of Some Mechanical and Physicochemical Characteristics
h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (134 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 3.
Alan sıralaması
YÖKSİS ?-
Ana dal Mühendislik Temel AlanıPuan sırası #15.429/ 24.849 üst %62,1 Üniversitede #43/ 73Puan 3,05 dergi 2,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası14.014/24.849
- Scopus sırası16.554/24.849
- WoS sırası16.381/24.849
- YÖKSİS7
- Scopus2
- WoS2
-
Yan dal Gıda Bilimleri ve MühendisliğiPuan sırası #1.095/ 1.403 üst %78,0 Üniversitede #4/ 6Puan 3,05 dergi 2,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası1.036/1.403
- Scopus sırası1.153/1.403
- WoS sırası1.136/1.403
- YÖKSİS7
- Scopus2
- WoS2
-
Kel. Gıda TeknolojileriPuan sırası #495/ 609 üst %81,3 Üniversitede #2/ 3Puan 3,05 dergi 2,8 · OA ek 0,25
- Makale sırası475/609
- Scopus sırası515/609
- WoS sırası508/609
- YÖKSİS7
- Scopus2
- WoS2
İşbirliği ağı
YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.
- Ortak yazar
- 5
- akaturk profili olan
- 3
- Ulusal kurum
- 3
- Ortak yazarlı eser
- %100
Ortak çalıştığı akademisyenler 3
- GÖKHAN BORAN Profesör · Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 7
- ÜMRAN CANSU Doçent · Harran Üniversitesi 2
- MENEKŞE BULUT Doçent · Iğdır Üniversitesi 1
Ulusal işbirliği 3 kurum
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi 7 eser · 1 akademisyen
- Harran Üniversitesi 2 eser · 1 akademisyen
- Iğdır Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 2
GÜNEŞ KOÇ 2DURIED ALWAZEER
akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.
Dizin çeyrekleri
?- Q1 0 %0,0
- Q2 1 %50,0
- Q3 0 %0,0
- Q4 1 %50,0
Diğer sayımlar
Scopus (SJR)
- YÖKSİS satırı 2
WoS (JCR)
- YÖKSİS satırı 2
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Yayını olan dergiler
7 dergi
Daralt
Makale listesi
- 2025 Edible Films Based on Plant and Animal Origin Proteins: Comparison of Some Mechanical and Physicochemical Characteristics YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 80.1%
- 2025 Evaluation of different emulsification methods in double emulsion systems: Response surface optimization approach and emulsion properties YÖKSİS TR Index OpenAlex 51.2%
- 2024 Jelatin ve Soya Proteini Bazlı Film Çözeltilerinde Farklı Plastikleştiricilerin Viskozite Üzerine Etkisi YÖKSİS OpenAlex 8.1%
- 2023 Hydrogen Inclusion in Modified Atmosphere Extends the Shelf Life of Chilled Rainbow Trout Fillets YÖKSİS OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.0%
- 2023 Kazein ve Glüten İzolatlarının Bazı Fonksiyonel Özelliklerinin Karşılaştırılması YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.0%
- 2022 Balık Yağında Emülsiyon ve Enkapsülasyon Uygulamaları YÖKSİS TR Index OpenAlex 48.9%
- 2020 Effect of gelatin based edible coatings on quality of surimi from pearl mullet (Alburnus tarichi,Güldenstädt, 1814) during cold storage YÖKSİS SJR Q2 JCR Q4 OpenAlex 54.3%