İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm
Giriş yap Kayıt ol

Akademisyen

MERAL ÜZÜLMEZ

Doçent

Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma konuları OpenAlex
  1. Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
  2. Yan Dal Turizm
Anahtar kelimeler YÖKSİS
Makale 21 YÖKSİS 21 · OpenAlex 0 Toplam atıf 53 h-indeks 3 · OpenAlex Q1 makale 1 Scopus · WoS Q1 0 En iyi alan sırası #7.928 / 30.171 Ana dal · üst %26,3 Ortak yazar 14 5 Türk kurumu

Atıf etkisi

OpenAlex YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşen: 9 + YÖKSİS · ortak yazar kaydı: 1
h-indeks 3 Türkiye yüzdelik dilimi: 43 Üniversitesinde h-indekse göre 205. / 507
i10-indeks
1
Toplam atıf
53
Türkiye’de üst %47
Makale başına
5,3
FWCI
1,53
1,00 = dünya ortalaması
Dünyada üst %1
0
Dünyada üst %10
2

En çok atıf alan makaleleri

  1. Environmental Awareness, Ecotourism Awareness and Ecotourism Perception of Tourist Guides 2023 dünyada üst %10 38 atıf
  2. Osmaniye Mutfak Kültüründe Yer Alan Yemek Ritüelleri Üzerine Bir Araştırma 2021 dünyada üst %10 5 atıf
  3. Yöresel Mutfak ile Destinasyon ve Gastronomi Turizmi Arasındaki İlişkiye Yönelik Bir İnceleme 2021 3 atıf
Nasıl hesaplanır?

h-indeks ve atıflar, bu akademisyenin YÖKSİS makalelerinden OpenAlex’te eşleşenlerin atıf sayılarından hesaplanır (Google Scholar, WoS veya Scopus değildir). Eşleşmeyen makalelerin atıfı dahil değildir. Ortak yazarların YÖKSİS kayıtlarında bu akademisyenin YÖK kimliğiyle etiketlenen 1 makale (1 atıf) yalnızca atıf, h-indeks ve i10 hesabına katılır; makale sayıları, yüzdelik dilimler ve sıralamalar kendi YÖKSİS listesinden hesaplanır. OpenAlex yazar profilindeki h-indeks: 5.

Alan sıralaması

YÖKSİS ?
Anahtar kelime sıralamaları 3

İşbirliği ağı

YÖKSİS eser kayıtlarındaki yazar listelerinden. Aynı eserin mükerrer kayıtları bir kez sayılır; kurumlar ortak yazarların YÖKSİS’teki güncel kurumudur.

Ortak yazar
14
akaturk profili olan
9
Ulusal kurum
5
Ortak yazarlı eser
%71

Ortak çalıştığı akademisyenler 9

  1. AYSEN ERCAN İŞTİN Doçent · Şırnak Üniversitesi 5
  2. GÜRKAN AKDAĞ Profesör · Mersin Üniversitesi 4
  3. ABDULCELİL ÇAKİCİ Profesör · Mersin Üniversitesi 2
  4. SERCAN BENLİ Öğretim Görevlisi (ders Vermekle Görevli) · Mersin Üniversitesi 2
  5. BETÜL KODAŞ Doçent · Mardin Artuklu Üniversitesi 1
  6. ERDEM TEMELOĞLU Doçent · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  7. MERVE ONUR Doçent · Kayseri Üniversitesi 1
  8. MURAT AKSU Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1
  9. ŞEFİK OKAN MERCAN Profesör · Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 1

Ulusal işbirliği 5 kurum

  1. Mersin Üniversitesi 6 eser · 3 akademisyen
  2. Şırnak Üniversitesi 5 eser · 1 akademisyen
  3. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2 eser · 3 akademisyen
  4. Kayseri Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen
  5. Mardin Artuklu Üniversitesi 1 eser · 1 akademisyen

Diğer ortak yazarlar (yabancı yazarlar dahil) 5

EBRU BARAKAZIESİN ÖZKAYAMelih HİLALOĞULLARISeda Nur KESKİN GÖKSimay ADANIR KURU

akaturk profili olmayan yazarlar (yabancı araştırmacılar, emekli/ayrılmış akademisyenler, öğrenciler, klinisyenler) isim yazımına göre birleştirilir; “Güllüce M.” gibi kısaltmalar tek bir tam adla eşleşiyorsa o kişiye eklenir.

Dizinler ve atıf yüzdelikleri

?
TR Index 12 makale
OpenAlex atıf yüzdelik
Üst %10
Üst %102
Ort. · n 9 %61,0
Diğer sayımlar

Scopus (SJR)

  • YÖKSİS satırı 1

WoS (JCR)

  • YÖKSİS satırı 1

Makaleler

YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.

21makale

Yayını olan dergiler

15 dergi

Daralt

Scopus (SJR)
Q11 Q20 Q30 Q40
WoS (JCR)
Q10 Q21 Q30 Q40
TR Index
12makale

Makale listesi

  1. 2024 Gıda İşletmelerinde Sürdürülebilirlik Uygulamalarının İncelenmesi: Türkiye Örneği International Journal of Tourism and Destination Studies YÖKSİS
  2. 2024 Kültürel Değerlerin Örgütsel Bağlılığa Etkisi: Yiyecek İçecek İşletmeleri Üzerine Araştırma Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/gastoria/issue/87910/1511970 YÖKSİS OpenAlex 72.8%
  3. 2024 Örgütsel Adaletin Yapıcı Ses Çıkarma Davranışı Üzerindeki Etkisinde Özyeterliliğin Aracılık Rolü: Otel Çalışanları Üzerinde Bir Uygulama Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/soid/issue/86455/1379842 YÖKSİS
  4. 2024 İş Stresinin İş Tatmini ve Yılmazlık Durumu Üzerindeki Etkisi: Mutfak Çalışanları Üzerinde Bir Uygulama Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel DOI https://www.joghat.org/uploads/2024-vol-7-issue-1-full-text-391.pdf YÖKSİS TR Index
  5. 2023 Environmental Awareness, Ecotourism Awareness and Ecotourism Perception of Tourist Guides Sustainability DOI 10.3390/su151612616 YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex üst %10 OpenAlex 96.5%
  6. 2022 Uses of phyllo (yufka) bread which is one of intangible cultural heritage elements in the local cuisine Turizm Ekonomi ve İşletme Araştırmaları Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/turek/issue/70925/1131443 YÖKSİS
  7. 2022 Yeşil Restoran Uygulamalarının Müşterilerin Memnuniyetleri ve Davranışsal Niyetleri Üzerindeki Etkisi: İstanbul İlinde Bir Uygulama Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI https://jotags.org/2022/vol10_Issue3_article34.pdf YÖKSİS TR Index
  8. 2022 Yiyecek İçecek İşletme Sahipleri Gözüyle Tarsus Mutfağına İlişkin Bir Değerlendirme Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI https://jotags.org › vol10_Iss...PDF Yiyecek İçecek İşletme Sahipleri Gözüyle Tarsus Mutfağına İlişkin Bir Değerlendirme (An Evaluation on Tarsus Cuisine - Journal of Tourism and Gastronomy Studies YÖKSİS TR Index
  9. 2021 Yöresel Mutfak ile Destinasyon ve Gastronomi Turizmi Arasındaki İlişkiye Yönelik Bir İnceleme Journal of Hospitality and Tourism Issues DOI https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1758596 YÖKSİS TR Index OpenAlex 49.1%
  10. 2021 Evaluation of Osmaniye Province Gastronomy Tourism Potential by Swot Analysis The Journal of Academic Social Science DOI https://asosjournal.com/index.jsp?mod=tammetin&makaleadi=&makaleurl=a0499975-fdec-4d25-8b96-0b10db8be066.pdf&key=50061 YÖKSİS OpenAlex 68.6%
  11. 2021 Osmaniye Yer Fıstığının Yöre Mutfağında Kullanımına Yönelik Bir İnceleme Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI https://jotags.org/2021/vol9_issue3_article29.pdf YÖKSİS TR Index OpenAlex 26.3%
  12. 2021 Osmaniye Mutfak Kültüründe Yer Alan Yemek Ritüelleri Üzerine Bir Araştırma Türk Turizm Araştırmaları Dergisi DOI https://www.tutad.org/index.php/tutad/article/view/480/476 YÖKSİS TR Index OpenAlex üst %10 OpenAlex 95.9%
  13. 2021 Mardin ve Diyarbakır’da Yer Alan Restoranlara Yönelik Müşteri Şikâyetlerinin İncelenmesi: Tripadvisor Örneği Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1443992 YÖKSİS TR Index OpenAlex 13.4%
  14. 2020 Osmaniye İlinin Coğrafi İşaretli Ürün Potansiyelinin Değerlendirilmesi̇ Journal of Academic Value Studies (JAVStudies) YÖKSİS OpenAlex 71.6%
  15. 2020 Gastronomi Turizminde Yeni Tur Rotaları: 3 A (Adana-Antep-Antakya) Lezzet Bölgesi Örneği Journal of Tourism and Gastronomy Studies DOI https://jotags.org/2020/vol8_specialissue4_article4.pdf YÖKSİS TR Index
  16. 2020 Analysis of Motivations of Foreign Tourists Behind Their Choice of Turkish Cuisine Based on Their Neophobic and Neophilic Tendencies: A Research in Istanbul Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/tr/pub/soid/issue/57249/720612 YÖKSİS OpenAlex 54.7%
  17. 2017 Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Otantik Yiyeceklere Yönelik Bir İnceleme Journal of Tourism and Gastronomy Studies YÖKSİS TR Index
  18. 2017 Otel Satış Elemanlarının Güçlendirilmelerine Dönük Algıları Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi DOI https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/852317 YÖKSİS TR Index
  19. 2016 Alakart Restoranlarda Alkollü İçecek Fiyatlaması: Mersin Şehir Merkezindeki Restoranlar Üzerinde Bir Araştırma Journal of Tourism and Gastronomy Studies YÖKSİS TR Index
  20. 2014 Coğrafi İşaretlerin Bölgesel Turizm Gelişimindeki Önemi: Çanakkale İli Örneği Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi YÖKSİS TR Index

← Akademisyenlere dön