Akademisyen
HAYRİYE DUMAN
DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
BATMAN ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
- Ana Dal Sosyal-Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
- Yan Dal Turizm
Kayıtlı çıktılara kısa bakış — ayrıntılar aşağıda.
- Makale 18
- Proje 0
- Kitap 0
- Bildiri 13
- Patent 0
- Sanatsal 0
Scopus (SJR)
Q1
2
Q2
0
Q3
0
Q4
0
WoS (JCR)
Q1
0
Q2
2
Q3
0
Q4
0
TR Index
12
makale
Alan+yıl+tür normalize OpenAlex yüzdelik — Clarivate ESI / SciVal değildir.
Üst %1 makale
0
Üst %10 makale
0
Ort. yüzdelik
40.6%
Üst %1 payı
0.0%
Üst %10 payı
0.0%
Makaleler
YÖKSİS ve OpenAlex kaynak ayrımıyla makaleler; quartile ve TR Index ile daraltabilirsiniz.
Makale listesi
- 2026 Understanding domestic tourists’ local food purchases: A cultural heritage approach via self-image congruence and planned behavior theories YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 41.7%
- 2026 Muğla’daki Esnaf Lokantalarında Sunulan Hizmet Kalitesinin Müşteri Memnuniyeti ve Davranışsal Niyet Üzerindeki Etkisi: Yerel Halk ve Yerli Turistler Arasında Bir Karşılaştırma YÖKSİS TR Index OpenAlex 22.6%
- 2026 Türkiyede Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisansüstü Eğitim Programlarında Ortak Zorunlu Derslerin İncelenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 47.0%
- 2026 Understanding domestic tourists’ local food purchases: A cultural heritage approach via self-image congruence and planned behavior theories YÖKSİS SJR Q1 JCR Q2 OpenAlex 41.7%
- 2025 İstanbul’daki Tarihî Lokantaların Zaman İçindeki Dönüşümleri: Menü İçerikleri Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.3%
- 2025 Sosyal Medyanın Etkisiyle Doğaya Yolculuk: Turistik Tercih Süreçleri YÖKSİS TR Index OpenAlex 34.4%
- 2024 Somut Olmayan Kültürel Miras Değeri Olarak Yöresel Yiyeceklerin Duyulma, Tüketilme Ve Beğenilme Düzeylerinin Belirlenmesi: Edremit Körfezi Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 9.4%
- 2024 Somut Olmayan Kültürel Miras Değeri Olarak Yöresel Yiyeceklerin Duyulma, Tüketilme ve Beğenilme Düzeylerinin Belirlenmesi: Edremit Körfezi Örneği (Determining the Levels of Hearing, Consuming and Liking of Local Food as an Intangible Cultural Heritage Value: The Case of Edremit Gulf) YÖKSİS OpenAlex 9.4%
- 2023 EVALUATION OF LOCAL DISHES AS AN INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE VALUE IN TERMS OF GASTRONOMY TOURISM: THE CASE OF AYVALIK YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.8%
- 2023 Türkiye'de Yer Alan Gastronomi Müzelerinin Tematik Analizi YÖKSİS OpenAlex 15.5%
- 2023 Türkiye’de Yer Alan Gastronomi Müzelerinin Tematik Analizi YÖKSİS OpenAlex 15.5%
- 2025 Go Batman’ı Keşfet: Turizm Tanıtımında Instagram’ın Dokunuşu YÖKSİS TR Index
- 2025 Yerel Halkın Somut Olmayan Kültürel Miras Unsurlarına İlişkin Farkındalığının Belirlenmesi: Balıkesir Örneği YÖKSİS TR Index
- 2025 İstanbul’daki Tarihî Lokantaların Zaman İçindeki Dönüşümleri: Menü İçerikleri Üzerine Bir İnceleme YÖKSİS TR Index OpenAlex 73.2%
- 2024 Mardin ve Turizm Konulu Lisansüstü Tezlerin Analizi YÖKSİS
- 2023 Evaluation of Local Dishes as an Intangible Cultural Heritage Value in Terms of Gastronomy Tourism: The Case of Ayvalık YÖKSİS TR Index OpenAlex 72.8%
- 2020 Marka Aşkı, Marka Sadakati ve Ağızdan Ağıza Pazarlama İlişkisi: THY Örneği YÖKSİS TR Index OpenAlex 66.8%
- 2019 Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Sosyal Görünüş Kaygısı ve Benlik Saygı Düzeyleri Arasındaki İlişkinin İncelenmesi YÖKSİS TR Index OpenAlex 12.1%