Makale detayı · 2025 · article
Unlocking the potential of elderberry (Sambucus nigra L.) fruit leather: Optimization of production and evaluation of bioactive content and bioaccessibility using response surface methodology
Dergi
Food Chemistry
ISSN0308-8146
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2025
Atıf4OpenAlex
Atıf4Semantic Scholar
Yüzdelik%86,2
FWCI2,081,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q1
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıFood Chemistry
- Katalog eşleşmesi (ISSN)Food Chemistry
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
4atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 1 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).