İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2020

Glütenle İlişkili Rahatsızlıklar ve Glütensiz Ekmek Üretimi

Aydın Gastronomy

YÖKSİS
Yıl
2020
ISSN
2687-1920

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

Yazarlar

  1. AYLA ÜNVER ALÇAY İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ
  2. Farnoush AHMETOĞLU