Makale detayı · 2022 · article
Effect of heat treatment on micronutrients, fatty acids and some bioactive components of milk
ISSN0958-6946
YÖKSİS
OpenAlex
Üst %10
Yıl2022
Atıf73OpenAlex
Atıf68Semantic Scholar · 3 etkili
Yüzdelik%96,4
FWCI5,01,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıInternational Dairy Journal
- Katalog eşleşmesi (ISSN)International Dairy Journal
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
73atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 9 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2025 Selenium content in milk and dairy products: Estimation of the daily intake and assessment of the potential risk to public healthAtıf 7 · OpenAlex
- 2023 The Effects of Modified Atmosphere Packaging on the Quality Properties of Water Buffalo Milk’s Concentrated CreamAtıf 6 · OpenAlex
- 2025 Effect of Different Temperatures in the Heat Treatment Process and Stored With Ghee Residue on the Fatty Acid Composition and Aroma Profile of Ghee Produced From Clotted CreamAtıf 1 · OpenAlex
- 2025 Effect of Different Temperatures in the Heat Treatment Process and Stored With Ghee Residue on the Fatty Acid Composition and Aroma Profile of Ghee Produced From Clotted CreamAtıf 1 · OpenAlex
- 2025 Effect of Different Temperatures in the Heat Treatment Process and Stored With Ghee Residue on the Fatty Acid Composition and Aroma Profile of Ghee Produced From Clotted CreamAtıf 1 · OpenAlex
- 2023 Ultrases Uygulamasının Süt Bileşenleri Üzerine EtkisiAtıf 1 · OpenAlex
- 2026 The impact of ultrasonic processing on the stability of water- and fat-soluble vitamins in milkAtıf 0 · OpenAlex
- 2025 Isıl işlemlerin sütün besin değeri üzerindeki etkileriAtıf 0 · OpenAlex
- 2022 SÜT, İNSÜLİN BENZERİ BÜYÜME FAKTÖRÜ (IGF-1) ve SAĞLIKAtıf 0 · OpenAlex