Makale detayı · 2016 · article
Application of cold and heat adapted Lactobacillus acidophilus in the manufacture of ice cream
ISSN0958-6946
YÖKSİS
OpenAlex
Yıl2016
Atıf14OpenAlex
Atıf11Semantic Scholar
Yüzdelik%81,1
FWCI1,21,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıInternational Dairy Journal
- Katalog eşleşmesi (ISSN)International Dairy Journal
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
- Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
14atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 8 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2021 In vitro gastrointestinal resistance of Lactobacillus acidophilus in some dairy productsAtıf 18 · OpenAlex
- 2021 In vitro gastrointestinal resistance of Lactobacillus acidophilus in some dairy productsAtıf 18 · OpenAlex
- 2021 In vitro gastrointestinal resistance of Lactobacillus acidophilus in some dairy productsAtıf 18 · OpenAlex
- 2024 The effects of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) and jujube fruit (Ziziphus jujube) on physicochemical, functional, and sensorial properties, and probiotic (Lactobacillus acidophilusDSM 20079) viability of probiotic ice creamAtıf 11 · OpenAlex
- 2024 The effects of blueberry (Vaccinium corymbosum L.) and jujube fruit (Ziziphus jujube) on physicochemical, functional, and sensorial properties, and probiotic (Lactobacillus acidophilusDSM 20079) viability of probiotic ice creamAtıf 11 · OpenAlex
- 2025 Effects of different processing methods on physicochemical and microbiological properties of kefir ice creamAtıf 7 · OpenAlex
- 2025 Effects of different processing methods on physicochemical and microbiological properties of kefir ice creamAtıf 7 · OpenAlex
- 2019 Pastacılık Ürünlerinde Probiyotiklerin Kullanım PotansiyeliAtıf 4 · OpenAlex