Makale detayı · 2017 · article
Production of caseins and their usages
Dergi
International Journal of Food Sciences and Nutrition
OpenAlex
Yıl2017
Atıf25OpenAlex
Yüzdelik%62,1
FWCI0,511,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q1
WoS (JCR)Q2
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS dergi adıInternational Journal of Food Sciences and Nutrition
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
25atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 4 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2024 Gelatin/calcium‐caseinate films loaded with petitgrain essential oil for sustainable food packagingAtıf 7 · OpenAlex
- 2024 Tuning the structure and physiochemical properties of sodium alginate and chitosan composite films through sodium tripolyphosphate (STPP) crosslinkingAtıf 7 · OpenAlex
- 2018 The properties of kashar cheese produced with added rennet caseinAtıf 2 · OpenAlex
- 2018 The properties of kashar cheese produced with added rennet caseinAtıf 2 · OpenAlex