İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2013

Effect of Soaking and Ultrasound Treatments on Texture of Chickpea

Dergi Journal of Food Science and Technology
YÖKSİS
Yıl2013
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıJournal of Food Science and Technology

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

4
  1. Yıldırım A 1
  2. Öner M D 2
  3. Bayram M 3
  4. MEHMET DURDU ÖNER ALANYA ÜNİVERSİTESİ 4