İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2018

Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Kullanımı ile Ekmeğin Fenolik Madde İçeriğinin Zenginleştirilmesi

Dergi GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
ISSN1300-3070
YÖKSİS
Yıl2018

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıGIDA / THE JOURNAL OF FOOD

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

3
  1. NESİBE ARSLAN BURNAZ GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ 1
  2. MÜGE HENDEK KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ 2
  3. ŞEYDA MERVE KARATAŞ GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ 3