İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2019 · article

Physicochemical characterisation of an α-glucan from Lactobacillus reuteri E81 as a potential exopolysaccharide suitable for food applications

ISSN1359-5113
YÖKSİS OpenAlex Üst %10
Yıl2019
Atıf78OpenAlex
Yüzdelik%90,2
FWCI2,691,00 = dünya ortalaması
Scopus (SJR)Q2
WoS (JCR)Q2

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıPROCESS BIOCHEMISTRY
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Process Biochemistry
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
  • Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

78atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 54 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2019 Partial characterization of a levan type exopolysaccharide (EPS) produced by Leuconostoc mesenteroides showing immunostimulatory and antioxidant activitiesAtıf 127 · OpenAlex
  2. 2019 Partial characterization of a levan type exopolysaccharide (EPS) produced by Leuconostoc mesenteroides showing immunostimulatory and antioxidant activitiesAtıf 127 · OpenAlex
  3. 2019 Partial characterization of a levan type exopolysaccharide (EPS) produced by Leuconostoc mesenteroides showing immunostimulatory and antioxidant activitiesAtıf 127 · OpenAlex
  4. 2020 Impact of glucan type exopolysaccharide (EPS) production on technological characteristics of sourdough breadAtıf 68 · OpenAlex
  5. 2020 Impact of glucan type exopolysaccharide (EPS) production on technological characteristics of sourdough breadAtıf 68 · OpenAlex
  6. 2020 Structural and physicochemical characterisation and antioxidant activity of an α-D-glucan produced by sourdough isolate Weissella cibaria MED17Atıf 60 · OpenAlex
  7. 2020 Structural and physicochemical characterisation and antioxidant activity of an α-D-glucan produced by sourdough isolate Weissella cibaria MED17Atıf 58 · OpenAlex
  8. 2020 Bazı Yabani Meyve Türlerinin Antioksidan Potansiyeli ve Fenolik Asit Profilinin BelirlenmesiAtıf 58 · OpenAlex
  9. 2019 A novel perspective for Lactobacillus reuteri: Nanoencapsulation to obtain functional fish filletsAtıf 46 · OpenAlex
  10. 2019 A novel perspective for Lactobacillus reuteri: Nanoencapsulation to obtain functional fish filletsAtıf 46 · OpenAlex

Yazarlar

4
  1. HÜMEYRA İSPİRLİ BAYBURT ÜNİVERSİTESİ 1
  2. OSMAN SAĞDIÇ YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ 2
  3. MUSTAFA TAHSİN YILMAZ 3
  4. ENES DERTLİ 4