Makale detayı · 2017
Antioxidant activity, sterol and fatty acid compositions of Turkish olive oils as an indicator of variety and ripening degree
Dergi
J Food Sci Technol (Mysore)ISSN 0975-8402
ISSN kaydı başka bir dergiye işaret ediyor; ad YÖKSİS kaydından.
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · bronze
SJR Q2
JCR Q2
Atıf 35
Yüzdelik 68.7%
FWCI 0.81
- Yıl
- 2017
- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adı J Food Sci Technol (Mysore)
- Katalog eşleşmesi (ISSN) Journal of Food Science and Technology
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
35 atıf
OpenAlex cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 22 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- Antioxidant activities of some monofloral honey types produced across Turkey 2018
- An Overview of Olive Cultivation in Turkey: Botanical Features, Eco-Physiology and Phytochemical Aspects 2021
- An Overview of Olive Cultivation in Turkey: Botanical Features, Eco-Physiology and Phytochemical Aspects 2021
- A Review of Recent Progresses on Olive Oil Chemical Profiling, Extraction Technology, Shelf‐life, and Quality Control 2024
- Antioxidant activity in olive oils 2021
- Quality Properties, Fatty Acid and Sterol Compositions of East Mediterranean Region Olive Oils 2021
- Minor bioactive lipids in cold pressed oils 2020
- Determination of the quality and purity characteristics of olive oils obtained from different regions of Turkey, depending on climatic changes 2022
- ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF TURKISH EXTRA VIRGIN OLIVE OILS 2022
- Antioxidant activities of Turkish extra virgin olive oils 2022