Makale detayı · 2024
Fatty-acid incorporation improves hydrophobicity of pea protein based films towards better oxygen/water barrier properties and fruit protecting ability
International Journal of Biological Macromolecules
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q1
JCR Q1
Atıf 16
Yüzdelik 85.0%
FWCI 1.93
- Yıl
- 2024
- ISSN
0141-8130- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Date Palm Research Studies
Birincil konu Nanocomposite Films for Food Packaging