İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2008

Utilization of sugarbeet fiber and zero trans interesterified and non interesterified shortenings in cookie production

Dergi

Sugar Industry-Zuckerindustrie

ISSN 0344-8657

ISSN kaydı başka bir dergiye işaret ediyor; ad YÖKSİS kaydından.

YÖKSİS SJR Q3 JCR Q4
Yıl
2008

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adı Sugar Industry-Zuckerindustrie
  • Katalog eşleşmesi (ISSN) Zuckerindustrie

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

  1. SERPİL ÖZTÜRK MUTİ SAKARYA ÜNİVERSİTESİ
  2. ÖZEN ÖZBOY ÖZBAŞ
  3. İSA CAVİDOĞLU VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ
  4. HAMİT KÖKSEL