Makale detayı · 2025
Gelatins derived from aronia-supplemented fish diets: Structural effect and molecular simulation
International Journal of Biological Macromolecules
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q1
JCR Q1
Atıf 4
Yüzdelik 74.6%
FWCI 1.21
- Yıl
- 2025
- ISSN
0141-8130- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Collagen: Extraction and Characterization
- Meat and Animal Product Quality
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
Birincil konu Collagen: Extraction and Characterization