Makale detayı · 2026
Clean-label noodle reformulation using mineral water: Nutritional enrichment and structural insights
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q2
JCR Q2
Atıf 1
Üst %10
Yüzdelik 92.5%
FWCI 5.49
- Yıl
- 2026
- ISSN
2949-8244- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Child Nutrition and Water Access
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Consumer Attitudes and Food Labeling
Birincil konu Child Nutrition and Water Access