Makale detayı · 2005
Total and individual tocopherol contents of sunflower oil at different steps of refining
European Food Research and Technology
YÖKSİS
OpenAlex
SJR Q1
JCR Q2
Atıf 117
Yüzdelik 66.0%
FWCI 0.66
- Yıl
- 2005
- ISSN
1438-2377- Tür
- article
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- OpenAlex OpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Konular
- Free Radicals and Antioxidants
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
Birincil konu Free Radicals and Antioxidants