Makale detayı · 1996
Farklı Oranlarda Ayran Stabilizatörü İlavesiyle Hazırlanan Meyve Aromalı Ayranların Depolama Süresine Bağlı Olarak Bazı Fiziksel Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özelliklerinde Meydana Gelen Değişmeler
Dergi
Gıda ve Teknoloji
YÖKSİS
- Yıl
- 1996
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adı Gıda ve Teknoloji
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.