İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2023

TÜRKİYE’DEKİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI EĞİTİMİNE GENEL BİR BAKIŞ

Dergi Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online)
ISSN2619-9548
YÖKSİS TR Index
Yıl2023

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıJournal of gastronomy, hospitality and travel (Online)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

2
  1. GÖKSEL KEMAL GİRGİN BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ 1
  2. Özkan Demir 2