İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2015

DIFFERENT PACKAGING METHODS EFFECTS ON SENSORY QUALITY AND CHEMICAL CRITERIA OF MARINATED SHAD ALOSA IMMACULATA B 1838

ISSN1120-1770
YÖKSİS
Yıl2015
Scopus (SJR)Q3
WoS (JCR)Q4

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
  • Katalog eşleşmesi (ISSN)Italian Journal of Food Science

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Yazarlar

3
  1. MEHMET EMİN ERDEM SİNOP ÜNİVERSİTESİ 1
  2. SERKAN KORAL 2
  3. SEDEF IŞIDAN 3