İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2021

Microbiological, Antimicrobial, and Antioxidant Characteristics of Commercial Turkish Kefirs

Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene

YÖKSİS SJR Q4
Yıl
2021
ISSN
0003-925X

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı

Özet

Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.

OpenAlex’te eşleşen kayıt bulunamadı. · OpenAlex’ten yeniden dene

Yazarlar

  1. NİLGÜN ÖNCÜL
  2. AYŞE ÖZBEY NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
  3. HAKAN ERİNÇ
  4. ZELİHA YILDIRIM