Use of electrochemical techniques for determining the effect of brewing techniques (espresso, Turkish and filter coffee) and roasting levels on total antioxidant capacity of coffee beverage

Veri kaynağı ayrımı

• YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
• YÖKSİS dergi adıJournal of Food Processing and Preservation
• Katalog eşleşmesi (ISSN)Journal of Food Processing and Preservation
• OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
• Semantic Scholaratıf sayısı (OpenAlex ile birleştirilmez)