Makale detayı · 2020 · article
Gastronomi Eğitiminde Kavram Yanılgıları (Misconceptions in Gastronomy Education)
Dergi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
ISSN2147-8775
YÖKSİS
OpenAlex
Açık erişim · diamond
TR Index
Yıl2020
Atıf2OpenAlex
Yüzdelik%58,7
FWCI0,171,00 = dünya ortalaması
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
- YÖKSİS dergi adıJournal of Tourism and Gastronomy Studies
- OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)
Özet
Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.
Konular
Atıflar
OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.
2atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)
Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 3 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).
- 2025 Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitimi Konusunda Yayınlanmış Makaleler Üzerine Bir İncelemeAtıf 1 · OpenAlex
- 2023 The evaluation of the image of the culture profession within the scope of demensional gastronomy education: A research on students taking online educationAtıf 0 · OpenAlex
- 2023 The evaluation of the image of the culfure profession within the scope of demensional gastronomy education: A research on students taking online educatıonAtıf 0 · OpenAlex