Makale detayı · 2011
Lipid Oxidation and Omega 3 Fatty Acid Retention in Salmon and Mackerel Nuggets during Frozen Storage
Journal of Aquatic Food Product Technolgy
YÖKSİS
SJR Q2
JCR Q3
- Yıl
- 2011
- ISSN
1049-8850
Veri kaynağı ayrımı
- YÖKSİS YÖKSİS makale kaydı
Özet
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.
Bu makale için OpenAlex özet kaydı henüz yok.