İçeriğe geç
akaturk Akademik ölçüm

Makale detayı · 2016 · article

Tüketicilerin Yöresel Restoranları Tercih Etme Nedenleri ve Karadeniz Mutfağı Örneği

Dergi Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi
ISSN1307-9581
YÖKSİS OpenAlex Açık erişim · diamond
Yıl2016
Atıf10OpenAlex
Yüzdelik%3,1
FWCI0,01,00 = dünya ortalaması

Veri kaynağı ayrımı

  • YÖKSİSYÖKSİS makale kaydı
  • YÖKSİS dergi adıUluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi
  • OpenAlexOpenAlex zenginleştirmesi (özet, atıf, konular)

Özet

Özet henüz derlenmedi; DergiPark / OpenAlex kuyruğu işlenince burada görünecek.

Konular

Atıflar

OpenAlex cited_by_count. WoS veya Scopus atıf sayısı değildir; o kaynaklar için ayrı kolon yoktur.

10atıfOpenAlex · cited_by_count (önbellek / veritabanı)

Yerel katalogda bu makaleye atıf yapan 14 yayın (OpenAlex referans eşleşmesi; tam dünya listesi değildir).

  1. 2020 Konya Mutfağında Yer Alan Yöresel Yemeklerin İşletme Menülerinde Yer Alma Düzeylerinin Tespit EdilmesiAtıf 10 · OpenAlex
  2. 2023 Kayseri Örneğinde Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi ve Coğrafi İşaretli ÜrünlerAtıf 7 · OpenAlex
  3. 2020 Gastronomi Turizmi Kapsamında Trabzon Mutfağına Özgü Bir Ürün KUYMAKAtıf 7 · OpenAlex
  4. 2020 Restoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya ÖrneğiAtıf 4 · OpenAlex
  5. 2023 Düzce Mutfak Kültürü Üzerine Bir ÇalışmaAtıf 3 · OpenAlex
  6. 2025 Kültürel Mirasın Sürdürülebilirliğinde Mutfak Mirasının RolüAtıf 2 · OpenAlex
  7. 2025 Kültürel Mirasın Sürdürülebilirliğinde Mutfak Mirasının RolüAtıf 2 · OpenAlex
  8. 2025 Kültürel Mirasın Sürdürülebilirliğinde Mutfak Mirasının RolüAtıf 2 · OpenAlex
  9. 2021 Tüketicilerin Restoran Seçim Ölçütleri Üzerine Bibliyografik Bir DeğerlendirmeAtıf 2 · OpenAlex
  10. 2021 A Bibliograhic Assessment of Consumers’ Restaurant Selection CriteriaAtıf 2 · OpenAlex

Yazarlar

2
  1. MENEKŞE CÖMERT ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ 1
  2. Esra Özata 2